世界唯一のキャラメル職人。アンリ・ルルーが作り出す、とろける至福の時
世界でただ一人のキャラメリエ（キャラメル職人)の称号を手にしている「アンリ・ルルー」の誰にも真似ができないクオリティの高いキャラメルは、いつも私の気…
2015/05/18更新
贈られたら嬉しいスイーツのおねだりメモです。
Bookした人：honkyu さん
Bookされた記事
全8件
-
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
-
スパイスの魔法をかけられた ジャン＝ポール・エヴァンの「ショコラグラン」
ジャン＝ポール・エヴァンは、あのジョエル・ロブションの下で12年にもおよぶ修業経験を持つそうです。パティシエとしても有名なエヴァンは、ショコラのジャン…
ナイルレストラン３代目
ナイル善己
-
セレブに愛されるサプライズが詰まったチョコレートの宝箱
それは突然届きました。親しい方からのホワイトデーの贈り物。なんの前触れもなく届いたボックスを慎重に開けてみると、「んん？」緩衝材いわゆるプチプチに…
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
柳沼愛子
-
食べる宝石、オーボンヴュータンのプティフール
手土産でも自分へのご褒美スイーツにもよく利用させて貰っている「オーボンヴュータン(AU BON VIEUX TEMPS)」は東急大井町線「尾山台」駅から環八方面に…
レ・メルヴェイユーズ ラデュレ 広報
西野絵梨
-
金沢発、ロンドンっ娘クリスティーさんのロンドンカップケーキ
NYを舞台にしたドラマ「SEX AND THE CITY」でキャリーとミランダたちが歩きながらパクついていたファンシーなカップケーキ。実際にサラ・ジェシカ・パーカー本…
グルメプロデューサー、グルメブロガー
スイーツ番長
-
春の新作「GLACIEL」のアントルメ・グラッセ（アイスケーキ）
「アントルメ・グラッセ」。2013年江森シェフ率いる「GLACIEL」のオープン後、いっそう魅入られている方も多いかと思いますが、日本ではまだ数少ないジャンル…
フードジャーナリスト
里井真由美
-
-
食べるのがもったいない！ホワイトデーにはダイヤモンドのキャンディを
バレンタインの慌ただしさが嘘のように落ち着き、気がつけばホワイトデーが目前に迫っています。もしも「どんなものをあげれば良いんだろう？」と悩みあぐね…
美容ライター
前田紀至子
-
鎌倉のチョコレート専門店「ca ca o」(カカオ)
2015年4月25日(土)に鎌倉小町通にオープンする「ca ca o」(カカオ)。コロンビア産カカオを贅沢に使ったチョコレート専門店のオープンに先駆けて行われたイベン…
ippin編集部のお取り寄せ
このBookが気に入ったらチェック！
ippin情報をお届けします！
Twitterをフォローする
Follow @twitter
Instagramをフォローする
