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2015年4月29日に「ハーニー＆サンズ」日本初の直営店が、ジェイアール名古屋タカシマヤ地下2階グルメストリートにオープンし、ファッション系メディアでも話題の「ハーニー＆サンズ」。おしゃれな方々がギフトやプライベートのリラックスタイム用にと、大量生産にはない特別な味わいがある「ハーニー＆サンズ」を選んでいます。
1983年にジョン・ハーニーがニューヨーク郊外のハドソンバレーで創業。もともと小さなティーハウスだった「ハーニー＆サンズ」のお茶は、「ウォルドル フアストリア・ホテル」をはじめ、有名ホテルのスィートルームには、欠かせないものとなっています。今や紅茶界のオスカー、英国ロンドンのAfternoonTea賞を受賞するに至っています。
ただ、種類が豊富な種類の茶葉やフレーバーから好みのものを探そうと思うと迷ってしまいます。今回はippinキュレーターの方々が選んだ4種類のフレーバーをご紹介します。
1：【ペパーミント・ハーバル】クール感がワンランク違います
ippinで最初に「ハーニー＆サンズ」をご紹介いただいたのは、日本紅茶協会名誉ティインストラクターの岡田美里さん。アメリカの強い日差しで穏やかに生育された、育ちの良さを感じるペーパーミントが特徴です。
2：【PARIS（パリス）】NYの料理大学のカフェ一番人気
ケーキデザイナーの鈴木ありささんは、NYでの大学時代、毎日飲んでいたのがこのブランドの紅茶だそうです。バニラとシトラスの甘い香りが幸せな気分にしてくれる「パリス」をご紹介いただきました。
3：【ピーチ・ジンジャー・ツイスト】美味しさの巡り合わせ
ティースプーン１杯の好みのはちみつを加えるのが、おすすめの飲み方。するとピーチの香りと、天然のはちみつのコクが加わり、とても美味しいと教えて頂いたのは、洋菓子研究家の木村幸子さん。
4：【ホット・シナモン・スパイス】衝撃的なフレーバー
誰にお出ししても「なにこれ？！美味しい！！」の一言が出る、外れのないフレーバーティーと、ご紹介頂いたのは元CA、企画＆ライターの渡邊里衛さん。3種類のシナモンパウダーに、オレンジ、スイートクローブがブレンドされているこのシナモンティーは、デカフェもあるそうです。
※掲載情報は 2015/05/17 時点のものとなります。
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