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スーパーマーケットやコンビニなどでも手に入り、長期保存も可能。ツナ缶ってカロリーがちょっと心配……って方もいるかもしれませんが、実はしっかりと味わいのあるツナ缶をお料理に使う事で、余計な味付けが不要になりダイエットにも最適なのです。ツナ缶と一口に言っても今はいろいろな種類が出ていますから、用途に応じて選ぶのもまた楽しみなところ。そのまま食べても美味しいものや、高級な部位だけを使ったもの。すでに一工夫されていてすぐにお料理に使えるものなど、知っておくと便利なツナ缶をいくつかピックアップしました。こんなツナ缶あったんだ！と目からウロコのツナ缶ワールドをぜひご賞味あれ！
1：そのままでも美味しい由比缶詰所「特選まぐろオリーブ油漬」
“ホワイトミート”といわれる白色の身をしたビン長マグロだけを使い、100％ナチュラルな地中海産オリーブオイルに漬けて作られる「由比缶詰所」のツナ缶です。機械を使わず、魚の骨などを取る作業はすべて人の手で行われています。缶に詰めてから半年間、マグロの身とオリーブオイルがなじんで美味しくなるように熟成させてから出荷。手間と時間と愛情のこもった特別なツナ缶です。このツナ缶はぜひ油を切らずに食べてくださいね。
2：EVオリーブ油の香り高いヴィボン「ツナカン」
酸化しにくい上質なエキストラバージン・オリーブオイルを使用しているので、このツナ缶は開けた時のフレッシュさがワンランク違います。化学調味料、添加物は一切使用していないので、お子様からお年寄りまで安心してマグロ本来の旨みと、新鮮なエキストラバージン・オリーブオイルの香りを堪能していただけます。最高級食材を使用していながらお手頃価格なのもうれしい点。常備したい一品です。
3：シーチキンの最高峰！はごろもフーズ「シーチキンとろ」
大きな鮪からわずか1%しか取れない「トロ肉」を、新鮮な旬のうちに上質な油に漬けて旨みをぎゅっと閉じ込めたなんとも贅沢なスペシャル缶詰をご紹介！シーチキンでおなじみのはごろもフーズも「マヨネーズなしで食べてください！」と提案するのもうなずける、ツナ本来の旨みが味わえるプレミアムなツナ缶です。普通のツナ缶より身が大きくしっかり肉厚で食べ応えありますから、そのままレモンを絞っておつまみに最高ですよ！
4：ツナと明太子のコラボ！ふくや「めんツナかんかん」
明太子の老舗「ふくや」が満を持してやってくれました！美味しいものと美味しいものをコラボさせて美味しくないわけがない！ツナの高級部位であるホワイトミートを使用し、そこにふくやの特製明太子とその漬け込み液を合わせることで、一度食べたらクセになる味わいを実現されました。そのまま食べてももちろん美味しい。でもなんといっても和えるだけでも美味しくしてしまうこの缶詰、ツナ好き、明太子好き両方にぜひお試しいただきたい一品です！
5：モルディブの素朴な味わいフェルバル社「ツナ缶」
海外のツナ缶にも注目です。インド洋の真珠と呼ばれる南の楽園モルディブは、実はツナが特産品。モルディブで取れる魚の実に75%がツナなのです。素朴な味わいでお料理にも使いやすい水煮が主流で、カロリーも抑えてあり、たんぱく質が豊富なのでダイエットの強い味方。ツナ本来の味わいを活かしたお好みの味付けを楽しんでくださいね。
※フェルバル社のツナ缶は日本未発売です。
※掲載情報は 2017/01/17 時点のものとなります。
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