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紹介している商品
体の内側からキレイと元気を作る店という素敵なコンセプトのナッツ専門店が有楽町にあります。その名もGLABAR。
柔らかい木の温もりと商品を引き立てる上品なブラックの壁が印象的な空間は、おしゃれなカフェに足を踏み入れたかのような気持ちになります。実はこちらのお店、静岡の「ブロンクスチェア」というアメリカンカフェと、創業70年という老舗豆菓子店の「豆豊」の共同開発で新たにオープンしたのだとか。カフェと豆の斬新なコラボレーションに大きな可能性を感じます。
長年の経験から生み出された商品はひとつひとつの完成度も高く、味わいも豊か。今回は、少し変わり種ナッツ「酒粕アーモンド」をご紹介致します。
お酒と一緒に楽しむ変わり種ナッツ
酒粕を纏わせたアーモンドは、なかなか目にすることのない商品ではないでしょうか。袋を開けると、想像以上にしっかりと濃厚な酒粕の香りがして驚くかもしれません。そしてその味わいは、ローストしたアーモンドの香ばしさと酒粕のコクが想像以上にしっくり1つにまとまり、後を引く美味しさです。
砂糖とは違う独特の甘みが、アーモンドの旨味を引き立ててくれているのかもしれませんね。
酒粕風味のナッツは、ワインやチーズとの相性も抜群です。
爽やかな白ワインのおつまみとしても、どっしりと重い赤ワインのおつまみとしてチーズと一緒にいただいても、満足できるのではないでしょうか。シーンに合わせてしっかりとした存在感を発揮してくれるので、お酒に合わせたギフトとしても安心してお渡しすることができます。
その他、燻製の風味をつけたナッツなどひと味違った商品が多数揃っているのも、GLABARの魅力です。
プレゼントにはキレイがギュッと詰まったオリジナルボックスを
「美活ボックス」や「サプリボックス」など、名前を聞くだけでワクワクしてしまうギフトボックスが４種類用意されています。
気軽に食べられるグラノーラやナッツは安心できる完全国内生産です。こだわりの良い食材を体に取り入れて美しくなりたい。そんな希望を手軽に叶えることができるギフトボックスは、大切な友人へのプレゼントとして大活躍してくれそうです。
商品１つから綺麗にラッピングしてくださるため、おしゃれなプチギフトとしてもおすすめです。
店内ではオリジナルジェラートが楽しめる！
もうひとつの楽しみは、店内で食べられるジェラートです。
抹茶、黒ごま、アサイーヨーグルト、ロイヤルミルクティー、豆乳など数あるフレーバーの中からお好きなものをチョイスし、さらにその上にナッツ、グラノーラ、ドライフルーツを好きなだけトッピングすることができるのです！
お土産を買う前に実際にジェラートに好きなだけ乗せて食べられる。これも嬉しいサプライズです。皆さまも足を運んでみてください！
※2018年6月にて生産を終了いたしました。
※掲載情報は 2016/10/02 時点のものとなります。
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キュレーター情報
料理研究家/国際中医薬膳師
西岡麻央
大手航空会社客室乗務員として国内線･国際線を乗務。不規則な生活が続く中で、身体に極力負担をかけない生活を意識するようになる。特に直接身体に影響を与える“食”に対して強く興味を持つ。2014年に航空会社を退社してからは、井上絵美主宰、食のプロを育てる学校エコールエミーズにて料理の基礎からおもてなしの演出まで、様々な観点で食について学ぶ。（社）日本フードアナリスト協会主催、日本の食･食文化を世界に発信する親善大使「2015年度食のなでしこ」入賞。現在はラジオ出演や、レシピ考案、和菓子メーカーの商品開発等に携わっている。世界中を飛び回るキャビンアテンダントがおすすめする女性のための総合情報サイトCA Media にて、客室乗務員時代に培った知識をベースにコラムを執筆中。FSPJ食空間関連コーディネーター。
