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手土産にぴったり！宝石のような絶品カヌレ
私が担当している情報バラエティー番組「金バク！」では、タレントをゲストに招き、地域のお宝を探すべく、街ブラをしています。こちらは、その金バク！でお邪魔したお店で、フランスボルドー地方発祥の洋菓子、カヌレの専門店。
おしゃれな外観に惹かれて入っていくと……、アンティークのアクセサリーや宝石を扱うブティックのような店内に驚きます。カヌレ自体の見た目も美しく、ショーケースに並べられた様はまさに宝石そのもの！食べるのがもったいないくらいです。
色々な味を楽しんで欲しいとの思いから、一般的なカヌレより小さくつくられているのも魅力的。どのカヌレをいただいてもとてもおいしくて感動しました。「サクッ」とした外の食感と「ふわふわしっとり」で「もちっ」とした中の食感が絶妙です。朝・昼・夕と時間ごとに焼き上げることで、いつでもこの食感を味わえるようにしていて、ここにも職人のこだわりを感じます。
種類も豊富で、バニラやショコラなどの定番商品は10種類。中でも、私のお気に入りは「キャラメル・サ・レ」です。塩キャラメルとバニラのフレーバーで、甘すぎず、大人のスイーツといった感じ。後から口に広がるほんの少しの塩気がたまりません。
また、月がわりで、季節の素材を使った限定カヌレも2種類用意されています。8月は「ライチ」と「ココナッツマンゴー」。毎月、この限定を楽しみに訪れる常連さんも多いのだとか。スイーツで変わりゆく季節を感じるのも素敵ですよね。
8個入り1,200円～販売しています。上品な見た目と味で、手土産で持っていけば喜ばれること間違いなし！大人な女子会や、大切な方へのおもたせにいかがですか？
※掲載情報は 2016/08/26 時点のものとなります。
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キュレーター情報
元岡山放送アナウンサー
神谷文乃
アナウンサーとして情報番組を担当してきた4年間、岡山香川でロケした店は約700軒。
その中から、とっておきのお店をご紹介します！
