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本土最南端の地として知られる鹿児島県。薩英戦争、明治維新、太平洋戦争など日本の歴史に大きく関係してきた地としても知られています。そんな鹿児島県のシンボルとされているのが桜島。いまでも年に500回以上もの噴火をし、デンジャラスな活火山としても世界的にも名を馳せています。いっぽう未だに大自然が多く残され、豊富な海の幸、山の幸にも恵まれ、アウトドアアクティビティのついでにグルメを楽しむ観光客も多く訪れます。なかでも広く知られているのは、鹿児島黒牛、黒豚、さつま地鶏でしょう。いまやブランドとなっているものも多く、本物の味を確かめるために訪れる人も多いのだとか。
大自然と戯れながら、良質なグルメを楽しむには最高の地と言える土地。九州新幹線も開通したことですし、福岡、熊本への観光ついでに鹿児島にもぜひ足を伸ばしてみて見るのも良いかも。もちろん、土産だって忘れてはいけません。鹿児島ならではの美味なグルメを持ち帰って、家族と友人とともに鹿児島の思い出に浸ってみてはいかがでしょうか？絶対に味わって欲しい鹿児島土産をここにご紹介します。
1：みかんをまるごと砂糖漬け！桜島ビジターセンターの桜島小みかんグラッセ
直径3センチから5センチ程度。世界一小さなみかんとして知られている桜島小みかん。皮が薄く、南国の強烈な日差しを浴び、酸味と甘みのバランスの取れた味わいが魅力のみかんです。その小みかんをまるごと１週間砂糖漬けにし、作られたグラッセ。酸味、甘み、皮の苦みがすべて濃縮された旨味、そしてみかんの爽やかな香りの残る逸品となっています。世界一デンジャラスな火山として知られる桜島をバックにひと口かじってみてはいかが？
2：入荷後すぐに売り切れてしまうほど人気、凪屋の黒糖かりんとう
奄美大島の北部に位置する笠利町にて少人数体勢で作られる凪屋の黒糖かりんとう。サックリとした軽い食感と香ばしい黒糖の香りが口の中一杯に広がる贅沢な菓子です。煎茶にも珈琲にも相性の良いこのかりんとうは、土産物ショップでも大人気のアイテム。入荷後すぐに売り切れてしまいあまり見掛けることの無い「幻のかりんとう」とも言われています。そう言われているからには、一度は味わってみたいと思いませんか？
3：桜島小みかんを存分に味わえる菓子工房ボンヴィヴォンの「こみかんぬ」
一度聞いたら忘れられない可愛らしいネーミング、そして一度口にしたら忘れられない小みかんの香りと味。どちらもインパクトのある「こみかんぬ」は、鹿児島県鹿屋市にある洋菓子店『ボンヴィヴォン』のオリジナル菓子です。ふんわりと柔らかいキャラメルベースのマドレーヌにシロップ付けされた小みかんが堂々と乗せられ、甘み、酸味、苦みすべてが調和したバランスの取れた味わいとなっています。鹿児島土産のインパクトとしては充分ですね。
4：和菓子でありながら洋菓子のような口あたり、徳重製菓とらやの創作生かるかん
鹿児島の伝統的なお菓子として知られる「かるかん饅頭」。漢字で表記すると「軽羹」ふんわりと柔らかな口当たりは山芋を原材料としているからなのです。そんな「かるかん饅頭」の老舗として知られるのが徳重製菓とらや。そこで作られる「生かるかん」は和菓子でありながらも洋菓子のような柔らかな口あたりの良さから地元民からも愛されている菓子のひとつです。伝統を守りながらも新たな開拓から生まれた新しい菓子となりそうです。
5：すべて手作りされる鹿児島だけの味！城山観光ホテルの知覧茶ジャム＆安納芋ジャム
かつての鹿児島城として知られた鶴丸城跡地にリゾートホテルとして建立された城山観光ホテル。ホテルからは鹿児島のシンボルである雄大な桜島が見られる絶景ポイントを望む好立地。そのホテルにあるベーカリーショップで限定販売される特別なジャム達がいま話題を呼んでいます。ひとつは鹿児島・知覧で作られる茶をベースとした知覧茶ジャム。もうひとつは自然な甘さが魅力の安納芋ジャム。どちらも手作りであるため数量限定販売されるという特別なジャムなんです。
6：素材の甘さがダイレクトに伝わるフェスティバロの唐芋レアケーキ ラブリー
日本最南端の大隅半島で栽培される唐芋（サツマイモ）を贅沢に使用したレアケーキ。芋の食感を残しながらもまろやかな舌触り、そしてバターの香りがふわりと香るこのケーキは、鹿児島土産の新定番として登場し25年。これまでに３億５千万個以上も売り上げたという脅威の実績を誇るアイテムです。ケーキの表面はこんがりと焼き目が付けられ、中はしっとり。冷やして食べても表面をさらに炙って食べても美味しいスイーツです。
※掲載情報は 2016/08/03 時点のものとなります。
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