自分たちではなかなか買わないけどあったら便利なため、結婚祝いでもらいたい商品の上位に入るキッチングッズ。選ぶ際は、二人の好みや生活環境など色々と気にしないといけないことも多いと思いますが、やっぱり普段から使えて喜んでもらえるものを選びたいですよね。

今回は、一人ではなくみんなで寄せ合わせて購入したいキチングッズをご紹介します。お米を炊く以外にも使える土鍋や、おしゃれでアイディア次第では用途が広がるホットプレート、二人の会話を手助けしてくれるコーヒー道具などを集めてみました。友達みんなで贈りたい、二人の門出を祝福できるギフト選びの参考になさってください！

調理器具などは場所も取るので購入する際には色々と注意する必要がありますが、こちらはそんな心配をする必要もありません。「そのやま」店主・フードクリエイター。の園山真希絵さんに紹介してもらったのが、【bemyself】の「温鍋」です。こちら、炊飯からお鍋や蒸し料理や炒め物やスイーツ作りまで、できてしまう鍋なんだそうです。本来の使い方であるご飯を炊く際も、どんなお米を使ってもお米の芯まできちんと火が通り、しっとりふっくら、ピカピカのご飯が炊き上がるんだそうです。飲食店のオーナーでフードクリエイターでもある園山さんお勧めの一石五鳥な土鍋です。

こちらの炊飯器は、50年以上もの間、台湾の人たちに“電鍋”の愛称で親しまれている、【大同日本株式会社】の「大同電気釜」です。紹介者のアジアンフードディレクターの伊能すみ子さん曰く、台湾の家庭では欠かせない電化製品のひとつですが、その万能さから食堂やコンビニなどでも使用されているんだとか。機能は炊飯と保温だけですが、肉や魚を煮たり野菜を蒸したりするなどもでき、料理のバリエーションが増えることは間違いありません。日本でも購入することができるそうですが、カラーは赤と緑しかないので、購入するなら本場台湾に行くことをお勧めいたします。

調理器具などを贈る場合は、相手の趣味趣向なども考えないといけませんが、やっぱり気にしないといけないのは使い勝手とおしゃれなところではないでしょうか。料理家の真藤舞衣子さんが紹介してくれたのが、使い勝手もいいおしゃれなホットプレート【PRINCESS】の「テーブルグリル ピュア」です。真ん中に脂がスルッと落ちるようになっているため、飛び散らず汚れずに食材を焼くことができ、餃子も焼いたあと保温しておけば熱々のまま食べられます。使い勝手の良さはもちろん、シンプルで細長くテーブルにも邪魔にならないで使えおしゃれですので、写真をとっても圧迫感などもありません。とってもセンスの良さを感じられるホットプレートです。

こちらもホットプレートですが、使い勝手の良さは負けません。スペイン料理研究家の加瀬まなみさんに紹介してもらったのが、A4サイズのコンパクトさで手に取りたくなる美しさが特徴の【BRUNO】の「コンパクトホットプレート」です。保温から250度まで設定できるので強火で調理したい料理にも対応でき、炒め物から無水鍋などアイディア次第では様々な用途に使えるホットプレート。また、ホーロー鍋のような可愛らしい外観は、インテリア感覚でテーブルに出しっぱなしにしても様になります。記事内では加瀬さんによる使用方法などを紹介してくれているので、そちらもぜひご覧になってみてください。

調理器具を選ぶ際に注意しなければならないのは、相手の環境です。最近はIH対応の家も増えてきたため、IHにも対応できるかにも注意をする必要があります。そんな状況にも対応できるのが、この【フライングソーサー】の「オリジナル中華鍋」です。紹介者の料理写真家である今清水隆宏さん曰く、一般的なIH用と違って鍋底だけではなく立ちあがった側面部分も発熱する構造になっているので、普通の中華鍋と同じように鍋全体が加熱されるので、むらなく材料に火が通るんだそうです。

鍋を置いたまま、木べらなどで材料を混ぜ合わせやすいような形状にしてあるんだとか。容量もしっかりとあり、汁気のあるスープや煮込みでも安心して使えます。相手の環境にも合わせられる本格的な中華鍋です。

家でほっとする際にピッタリなものを紹介します。コーヒー好きな方は多いと思いますが、自宅で豆を挽いている方は少ないのではないでしょうか。管理栄養士/料理研究家の鈴木あすなさんに紹介してもらったのは、業務用ミルをそのまま小型化した本格的な【カリタ】の「ナイスカットミル」。

使用後はカップを少し洗うだけなので片づけや掃除も楽なんだとか。鈴木あすなさん曰くデザインもオシャレなので、キッチンに置いておくだけでもテンションが上がるアイテムなんだそうです。コーヒー好きな方へのギフトに選んでみてはいかがでしょうか。

豆を挽いたらドリップ式でコーヒーを飲まないといけません。その際に重要なのがお湯の注ぎ方。おいしいコーヒーを飲むなら、専用のコーヒードリップポットを使うのが最適なんだそうです。そんな際にピッタリなのが、ダイニングプランナーの梅津貴宏さんに紹介していただいたのが、【タカヒロ】のコーヒードリップポット「雫」。

ねらったところに思い通りにお湯を注ぐことが可能で、梅津貴宏さん曰く、「コーヒーにこだわるのであれば、ぜひ手に入れていただきたい一品」とのこと。コーヒー好きな方へのギフトには最適ではないでしょうか。