パンのプロが厳選！朝起きるのが楽しみになる朝食3選

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皆さんは朝食を食べる派ですか、食べない派ですか？時間がない朝でも、少し早起きして朝食を食べると1日のスタートに弾みがつきます！そこで今回は、パンの専門家を唸らせた絶品のパンをご紹介します。余分な調理をする必要もないので、さっと食べてすぐに行動できるのもパンの魅力のひとつです。

1：味に“張り”がある絶品スコーン

ローストマスターズチャンピオンシップで入選したローストの達人・寺嶋典孝さんが店主をつとめる「テラコーヒーアンドロースター」。こちらで販売されている、国産発酵バターと北海道産小麦粉を使ったスコーンは濃厚で、パン屋やケーキ屋でよく見かけるお菓子のような軽いスコーンとはひと味違います。味に“張り”があり、コーヒーと引き立て合う。口に含むとホロッとくずれ、噛み締めるとしっとりとした口当たりです！

2：チョコが1.5倍！フルーティーなデニッシュ

ANAインターコンチネンタルホテル内にある、ピエール・ガニェールパン・エ・ガトーで販売されているデニッシュ「パンオショコラ」。挿入されたチョコバトンが、通常量の1.5倍増し程度あります。量だけでなく質もすばらしい。フランボワーズジャムが入っているのでは、と疑うほどのフルーティーさです！口の中で混ざりあうチョコとバターがなんともいえない逸品です。

食べる前からデニッシュがおいしいかどうかわかる法則

パンラボ主宰・パンライター　池田浩明

http://r.gnavi.co.jp/ippin/article-996/

3：外はザクザク、中はしっとりのニューヨーク生まれのマフィン

広尾と品川にお店がある、アメリカンサイズな焼き菓子が並ぶ「ザシティベーカリー」は、ニューヨークが本店のベーカリーです。こちらで販売されている、「ベーカーズマフィン」は、クロワッサン生地をマフィン型に詰め込んだボリュームのあるパンで、焼き型から出た部分はザクザク、型に入っていた部分はもちもち、シナモン、レーズン、くるみなどが詰まった中の部分はしっとりと食べる部分で様々な食感が楽しめます。