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2016年注目のスイーツはずばり「後がけ系スイーツ」です！後がけって何？って思われるかもしれませんが、そんな方にこそ食べてもらいたいスイーツです！「後がけ」とは、何かをスイーツにかける事です。つまり、かける前、かけた後2度おいしいスイーツなのです！手土産にすると話題になる事間違いなしです！
1：【オリーブオイル系】日本×イタリアな和菓子！
滋賀県の和菓子屋たねやで販売する「オリーブ大福」。近江米を使用した大福にオリーブオイルをかけて食べるという新感覚。小豆の甘みも程よく調和して洋菓子感覚で食べられます。イタリア中部にあるカステッロ・モンテヴィビアーノ・ヴェッキオのきれいなエメラルドグリーンのオイルがよく大福に合います！
2：【はちみつ系】チーズケーキにはやっぱり最高級はちみちが合う！
LESOLCA（レゾルカ）が販売する「贅沢チーズケーキ」は、とても品の良い青カビの香りが漂います。お味もワインにピッタリな塩加減、でもライトな口当たりでチーズ好きにはたまらない逸品です！こちらのチーズケーキにかけるのは、「マルタ島ゴゾ」のハチミツです！マルタ島のハチミツは、古い歴史を持ち、薬効成分を多く含んでいるといわれている、世界でも貴重なハチミツなのだそうです。
3：【ミルク系】チョコチップにはやっぱり牛乳があう！
ニューヨークで行列のたえないペイストリーショップ「ドミニクアンセルベーカリー
(DOMINIQUE ANSEL BAKERY)」。こちらの人気商品が、COOKIE SHOＴ（ＴＭ）です。チョコチップクッキーで作られたショットグラスに、バニラ風味のミルクを注いで食べる新感覚スイーツです！濃厚なチョコレートが溶け出しミルクがじゅんわりと染み込んだクッキーが癖になる事間違いなしです！
※掲載情報は 2016/04/18 時点のものとなります。
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