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イタリアの老舗オリーブオイルブランドが手がけるオレンジオリーブ
サンフランシスコのお土産で一度頂いた事があった、「オレンジ オリーブオイル」。オレンジのさっぱりした香りが爽やかでとても気に入っていましたが、日本でこのオイルを販売しているところが無く、半ば諦めていました。ところが、最近スパイスを中心に販売する「レピエピス」で、イタリアのウルシーニ社の「オレンジ エキストラヴァージンオリーブオイル」というオリーブオイルを販売している事を知り、早速購入してみました。
ウルシーニ社は、1800年から続く老舗のオリーブオイルの作り手で、オレンジのオリーブオイルだけに限らず、柔らかくエレガントな味わいが特徴的です。
フレーバー付けのオレンジは、オリーブをオイルにする際、オリーブと一緒に挽いて香りを付けるそうです。ボトルを開けた時の主張しすぎない自然なフルーティーな香りと、口の中に入れた時に広がるオレンジの香りはいつもの料理をさらにリッチに仕上げてくれます。白身魚のカルパッチョやパンにそのまま付けて食べる事をおすすめします。これから、夏に向けてとても重宝しそうなオイルです。
※掲載情報は 2016/03/21 時点のものとなります。
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キュレーター情報
NHN PlayArt株式会社 秘書
大伴さやか
国内大手自動車メーカーの総務、広告代理店の営業を経てIT関連企業（後の株式会社ライブドア）に入社。2012年、NHN Japan株式会社（現LINE株式会社）との経営統合を経て、2013年分社化により現職へ。NHN PlayArt株式会社は、2013年4月1日、NHN Japan株式会社（現LINE株式会社）のゲーム事業分割により新設されたエンタテインメント企業です。同年8月1日に現在の社名に変更しました。楽しさ（Play）を創造（Art）する企業としてスマートフォンゲームの開発・運営に取り組んでいます。
