岡山行くなら買ってきて!出張のお土産にお願いしたい岡山の“ぼっけぇぅまいもん”

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中国地方の南東部に位置する岡山県。日本三名園の後楽園や桃太郎伝説を筆頭に、歴史深い倉敷美観地区や瀬戸内海の美しい多島景など、見どころがいっぱいあります。瀬戸内海の恵みや、温暖な気候を生かしたフルーツ栽培も盛んで、おいしいものもいっぱい! 今回はそんな岡山の“ぼっけぇぅまいもん”を集めました。出張や旅行で行く人がいたら、ちょっとおねだりしてみちゃいましょう。

 

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1:ごはんを借りに行くほどおいしい! 100年以上愛される岡山の郷土寿司

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トップバッターを飾るのは、岡山県生まれの有森さんがふるさとの味と称するこちら。隣の家に飯借(まんま)を借りに行くほどおいしいことから、“ままかり”と呼ばれているニシン科の小魚のお寿司「ままかり寿し」です。有森さんのお気に入りは創業明治45年の『吾妻すし』のもので、昆布がのっているのが特徴のほかでは味わえない美味しさなのだとか。お土産には6個入りの箱詰めがおすすめです。

2:子どもも喜ぶ岡山みやげ! 薄皮にぎっしりあんこが上品なおまんじゅう

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料理研究家の梅津さんが子どもの頃、岡山に住む親戚が買ってきてくれるのを心待ちにしていたという岡山みやげが「大手まんぢゅう」です。夜空に浮かぶ霞雲のような表面の白い文様がなんとも優雅で美しい薄い皮に、なめらかなこしあんが包まれた上品な和菓子は、口に入れると芳醇な甘酒の香りが広がります。出来立てを買うことができるお店もあるので、現地に行くなら温かい出来立てを味わってみてはいかがでしょう。

3:前菜にもデザートにも! 瀬戸内の太陽に育まれた濃厚トマトゼリー

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1つのゼリーに風味豊かな岡山産の桃太郎ミディトマトが1玉まるごと入っている大胆なスイーツを紹介してくれたのは、料理研究家の尾田さん。日本のエーゲ海とも称される岡山県の東端にある牛窓で、瀬戸内の太陽をしっかりとあびて育つ美味しいトマトを使った「トマトゼリー」です。しっかりとした果肉に、トマトピューレを使っているゼリー部分からもトマト感をしっかり味わえ、食事の前菜としても活躍します。

4:シャンパンやチーズとの相性抜群! 岡山産高級ぶどうのドライフルーツ

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岡山の名産といえば、ぶどうを思い浮かべる人も多いでしょう。時期に関係なく、岡山の美味しいぶどうが楽しめるのが『果実工房』の「GOHOBIちょっとおしゃれなドライフルーツ 瀬戸ジャイアンツ」です。大粒で食べごたえがあり、フレッシュ感も充分にある干しぶどうは、岡山産の高級ぶどうならではの味わい。品種も瀬戸ジャイアンツ、アレキサンドリア、マスカット、ピオーネの4種が揃うので、食べ比べてみても面白いですね。

5:しっとりもちもちの生地と、上品な小豆の甘さが決め手の岡山県産どら焼き

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岡山で美味しいお土産を探すならと、フードジャーナリストのはんつ遠藤さんが教えてくれたのが、JR岡山駅から徒歩約10分の“イオンモール岡山”の5階にある、『おばあちゃんの台所』。岡山の地元食品を発信するアンテナショップで、地元ならではの逸品が見つかるのだそう。そこで見つけたはんつさんのイチオシが「岩本さんちの米粉どら焼き」。岡山県産米粉で作るしっとりもちもち新食感のどらやきは、小豆も県産というこだわりです。

6:2015年度キングオブ調味料!濃厚なうま味がクセになる銀杏だれ

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日本の伝統調味料を見直し和食を再考するため、2009年に日本野菜ソムリエ協会が制定した11月3日の記念日 “調味料の日”。毎年その日に開催されている【調味料選手権】で、2015年の最優秀賞に輝いたキングオブ調味料が「無添加 銀杏だれ」は、岡山県高梁市の地域おこし協力隊によって誕生した逸品。醤油ベースのタレにギンナンのふんわりとした苦味と風味がなんともクセになる味わいです。

7:醤油の焦げた香りがたまらない! むっちりぷるりんなやわらか豚足

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最後は少々変わりダネをご紹介しましょう。岡山市に本店を構える韓国料理居酒屋『ボクデン』。キムチの通販なども手掛けるこのお店で、コリアン・フード・コラムニストの八田さんが大事なお客さんが来るときに取り寄せるというのが「豚足の焦がし醤油焼き」です。一口で虜になったという、醤油の焦げた香りがたまらないむっちり柔らか豚足は、苦手な人も一度お試しあれ。

プレゼント

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■キャンペーン期間
2016年1月31日(日)~2016年3月1日(火)23時59分

■応募方法
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※指定文言を変更された場合には、抽選の対象外となります。
※ご応募にはツイッターの会員登録(無料)が必要です。
※賞品を受け取るためには、ぐるなび会員の会員登録(無料)が必要です。

 

■当選発表・受領手続について
※キャンペーン期間終了後、厳正な抽選の上、当選者の方には2016年4月上旬にツイッター(DM)経由でご連絡いたします。
・DMに記載されたURLをクリックし、指定期日までに応募時のツイッターアカウント名をご入力ください。
・アカウント名を照合後、該当者の方には当社から賞品の配送に関するご案内メールをいたします。指定された期日までにお手続きをお願い致します。
※商品の特性上、商品の指定はできませんので、ご了承ください。

 

■注意事項
・ハッシュタグの内容を変更した場合、抽選までの間にぐるなびippintwのフォローをやめた場合、該当ツイートを削除した場合、ツイッターを退会した場合、抽選の対象外となります。
・不正な応募があった場合等、当社の判断で当選取り消しとする場合があります。
・本キャンペーンに関する連絡のために、メールを配信させていただく場合がございます。
・本キャンペーンは都合により予告なく変更、中止、終了する場合がございます。
・ぐるなびの社員および関係者は応募できません。
・ご応募・配送は、日本国内にお住まいの方に限らせて頂きます。
・受取拒否、住所不定等により、配送できない場合、当選辞退の扱いとさせていただきます。
・当選の権利を譲渡・換金はできません。
・賞品は変更される場合があります。

 

■個人情報の取扱いについて
・お客様からお預かりした個人情報は、本キャンペーンにおける当選者選定、賞品配送、本人確認、お問合せ対応のために利用いたします。
・ぐるなびのその他の個人情報の取扱に関しては、プライバシーポリシーをご参照下さい。

※掲載情報は 2016/01/31 時点のものとなります。

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