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子供から大人まで1年が待ち遠しいクリスマス。そして、この日ばかりは、12月の寒い季節であるにもかかわらず、どこの場所も温かく、華やかで賑やかなるものですね。クリスマスといったら、やはり、親しい友人や家族、恋人どうしで行うホームパーティでしょう！ 美味しい食事と美味しいお酒を嗜み、今宵ばかりは仕事のことを忘れ、楽しい時間を過ごしたいものです。そんな日に飲みたいお酒といえば、シャンパン。とはいえ、何を選んでよいかわからないという方も多くいることでしょう。そこで、今回は、舌の肥えたキュレーターたちのオススメシャンパンを、いくつかご紹介します。名門ブランドから定番、またシャンパンでありませんがその製法がシャンパンと同じ新種のドリンクまで、その場の雰囲気に合わせて購入してみるのも良いですね。もちろん、御呼ばれしたホームパーティの手土産にもベストな逸品ですよ！
1：レオナール・フジタの薔薇入りG.H.マム ロゼ
シャンパン好きが選ぶシャンパンとして知られるG.H.マム。さっぱりと辛口の味わいが多くの人を魅了します。贈り物にも最適ですが、マムのロゼのパッケージに描かれる薔薇。お気づきの人もいるかとは思いますが、実はレオナール・フジタが描いたもの。彼と親交の深かったG.H.マム社が彼へのオマージュとして取り入れたもの。美しいピンク色をベースに描かれた薔薇の花がマムのシャンパンを上品にかつ可愛らしく魅せてくれます。気になるお味はベリー系果実たっぷりの爽やかな口当たり。是非、お試しあれ。
2：白カビチーズに相性良しのリュードヴァンのポム・ドール／シードル・スペリュール
長野県東御市はりんごの名産地。栽培から収穫までこだわり抜いて作られたリンゴを原料に時間を掛けて作られるシードルは、他と違いシャンパン製法で作られます。よってグラスに注ぐときめ細かな泡とりんご特有の酸味、さらにはフルーティさがマッチし爽やかな味わいです。白カビチーズに合うというのは、もともとカマンベールチーズの発祥の地と言われているフランスのノルマンディー地方。実はワインよりもりんごのお酒であるシードルやカルヴァドスが有名なのだとか。
3：名画にも度々映るテタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン
007シリーズやリュックベッソン監督の『ニキータ』などで、度々、映されるテタンジェのシャンパン。長い熟成を経て仕上がったシャンパンは、フレッシュかつエレガントな味わいで楽しませてくれます。シャルドネ40％、黒ブドウのピノ・ノワールとピノ・ムニエ60％の比率で仕込まれており、シャンパンが苦手な人でもきっと美味しさを感じるはずです。クセのないシンプルな味わいが万人受けするシャンパンは贈り物にも最適ですね。
4：料理セレクトに困らない！花の舞酒造のぷちしゅわ日本酒ちょびっと乾杯
さまざまな食材を持ち寄るホームパーティ。一種のお酒だけでは、食事に合う合わないなんてことが多々あります。さまざまな種類のお酒を持ち寄るのも、無駄な出費も嵩まりますし、大変ですよね。そんなときに万能なお酒が「ぷちしゅわ日本酒ちょびっと乾杯」です。いわゆるスパークリング日本酒。和洋折衷、さらにはスイーツなどさまざまな料理が並んでも心配する必要はありません！また清酒のアルコール度数の3分の1ほどのため、女性にも喜ばれる逸品です。
5：自然の甘みのみで作られたドラピエ ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ノワール ゼロ・ドザージュ
シャンパンではなく近江屋洋菓子店のフルーツポンチの紹介記事なのですが、そんなフルーツポンチに合わせるシャンパンをご紹介いただいています。有機栽培されたピノ・ノワールの一番搾り果汁のみをしようしたこのシャンパンは、ゼロ・ドザージュ、つまり加糖されず、ブドウ本来の甘みのみで作られたシャンパンです。歴史のある名門メゾンがこだわりを持って作る最高級シャンパンを自宅で試してみるのも良いですね。
番外編：ドンペリニヨンを使用したオヴァールのシャンパンケーキ
高級シャンパンの代名詞として知られているドンペリニヨン。そんな竿高級シャンパンを使用して作られたケーキが絶品なのです。契約養鶏場から仕入れた「平飼い有精卵」のみを使用して作られた焼きたてのスポンジケーキに、なんとドンペリニヨンを染み込ませ、約1カ月間浸し寝かせた手間暇の掛かったケーキ。見た目は素朴であるにも関わらず、きめ細かな生地にたっぷり染み込ませたシャンパンの香りが口いっぱいに広がる大人の味わいです。
※掲載情報は 2015/12/20 時点のものとなります。
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