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特別なお客様ひとりだけのおもてなしに使いたい特別な紅茶
今回は今年の10月に、新宿高島屋で開催された今田美奈子先生の「華麗なる薔薇のおもてなし展」で出会った英国の高級紅茶「NEWBY」(ニュービー)をご紹介いたします。
NEWBYは、意外と歴史が浅く、「ミレニアムイヤー」で盛り上がった2000年に始動されました。それ以前は、3代にわたって、100年以上もの年月をかけて、紅茶の香り・味を探求し続けてきた結果、この紅茶が誕生しました。
厳選した数種の高級茶葉からスタートし、今では250を超える製品群を持つ高級紅茶ブランドになったのですから、驚きですね。
英国をはじめヨーロッパ各地で評価をいただき、世界各地の5つ星最高級ホテルにも多数採用されているそうです。
そんな、NEWBYが、スワロフスキー社とのコラボレーションで12星座をモチーフにした紅茶を限定販売されました。なんと、紺色の小さな紅茶の缶に12星座が描かれていて、その星座がスワロフスキーで出来ているんです。
私は、「乙女座」なので、当日、今田先生から「Virgo」(乙女座の英訳)という商品をいただきました。
「紅茶」は、茶葉を摘んでから発酵させ、乾燥させたものですが、「緑茶」は、摘み取った茶葉を加熱処理して発酵を妨げたものなのですが、「Virgo」は、ガンパウダーだけの紅茶で、ちょうどブラックティー（紅茶）とグリーンティー（緑茶）との間のようなお味で、丸められた茶葉が特徴の珍しい緑茶。とても高級な香りと味を楽しめます。
ちなみに、各星座ごとに違う茶葉が入っていますので、それぞれの中身をご紹介しますね。
牡羊座・・・アフリカンブレッド
牡牛座・・・イングリッシュブレックファースト
双子座・・・インディアブレックファースト
蟹座・・・烏龍茶
獅子座・・・アッサム
乙女座・・・ガンパウダー
天秤座・・・アールグレイ
蠍座・・・ジャスミン
射手座・・・セイロン
山羊座・・・ヒマラヤ
水瓶座・・・ダージリン
魚座・・・緑煎茶
この紅茶は、ミニキャディの25ｇ缶で、非常にかわいいサイズですし、贈る方の星座に合わせられるのがいいですね。ベルベットの袋に入って、しっかりとしたプラスチックのタグがつけられているので、とても高級感があります。
12星座をまとめて贈り、星座の時期ごとに、1年かけて飲み比べていくのも楽しいと思いますが、ぜひともこちらの「NEWBY」は、特別なものとして大勢のホームパーティーではなく、お母様や、上司等、特別な方に対して「おもてなし」をするのがおしゃれではないでしょうか。
※掲載情報は 2015/11/08 時点のものとなります。
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キュレーター情報
日本紅茶協会名誉ティインストラクター
岡田美里
聖心女子大学卒業、28歳から3年連続で「婦人女性誌の表紙を最も多く飾った女性｣に選出、「カリスマ主婦」と日本で初めて言われ、料理教室は4年後の予約まで埋まった。テレビ朝日の芸能人料理番付「愛のエプロン」で最終首位となる。2006年にデンマーク王室御用達180年の老舗紅茶店を日本に招聘し、2012年から日本紅茶協会認定名誉ティーインストラクターとなる。50歳を超えてからは体力のいる料理教室は引退し、紅茶店経営の頃からスタートした紅茶と刺繍教室のみ続けている。本業はデンマークで35年の歴史をもつアクセサリー｢トロールビーズ｣の輸入総代理店の代表者、全国に23店舗を展開しチーフブランディングオフィサーを務めているが、どちらかというとスタッフのお母さん的存在。プロモーションも兼ねた「イレブンシズ(am11:00)のお茶会」に力を注ぐ日々。祖母はデンマーク人、父はE.H.エリック、叔父は岡田真澄。
グラフィックデザインを手がけるモデルの長女(24)、造形学部建築インテリア学科の大学生(20)の次女がいる。
現在幼馴染のパートナーとジェットコースター人生を驀進中。
