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紹介している商品
現代人に必要な「バランスのとれた食生活」を提案するCold Pressed Juice
NYから東京へ、また西海岸発祥とも言われ2012年あたりからショップ・スタンドも急増しているコールドプレスジュース。
都市生活者の自然な欲求と時期がちょうど合ったのだと思いますが、数十年前から100％フレッシュジュースやベジタリアンのレストランなどは欧米ではマルシェ界隈で充実していましたし、パリでもBioがこの10年～5年より浸透して来ていて、国内でも何度かベンチャーなどの働きかけもあり野菜ブームは到来してはいましたが、なかなか定着するまでには至りませんでした。
コスメブランドやスポーツジムなどでもオリジナルや医薬食品メーカーなどと提携して開発された内側からキレイを作るドリンク類など、様々登場するものの通り過ぎて行き、スムージー人気は健闘していますが、高すぎるマシーンを横目にしつつ、問題はコンスタントに美味しく飲みやすく身体にも良いものを常用もしくは自分が作り続けられるかということなので、個人的にはこれまで決定的に心揺さぶるものに出会えなかったのですが。
やっと素晴らしいと納得できるものとして登場してくれたのが、この「Why Juice?」。
まさにライフデザインと呼ぶにふさわしいメニュー開発をはじめ、ロゴ、パッケージ、WEBサイト、ショップ、オリジナルグッズ制作から販売スタイルまで完璧で、その美しく一貫した確かなデザインは、プロダクトのビジュアルのすみずみにまで施されており恐れ入りました。これこそトータルプロデュース、プロの仕事です。上辺の体裁の良さや後付けのカッコ良さではなく、真摯で良質な製品を今の明日の暮らしに組み込んでいく美しい作業。生産者との関わりを描く映像もさながらショートフィルムのようです。
日々健康でいるには野菜の栄養をとることが必要不可欠と知りつつも、忙しい毎日、カロリーはどうにか、いえむしろオーバー気味に取っていても、きちんと栄養まで足りているのか、専門家でない限りどなたも確信できないのでは？
毎日の食事で、摂れる野菜の種類や量、栄養には限界があるということで「Why Juice?」の明解なコンセプトのもと誕生したCold Pressed Juiceコールドプレストジュースは、手軽で吸収が早く、とにかく効率的。１日に必要な野菜の栄養を、おいしく簡単で、リーズナブルにかなえてくれるアイテムがわかりやすく揃えられています。
※コールドプレスト製法とは、砕いた野菜を圧力でゆっくりと潰して搾汁する方法。製造の過程で極力野菜に熱を加えずにその栄養素を壊すことなく生きたまま抽出することが可能。細かい繊維のフィルタを通すため、パルプ（果皮などの固形物）が取り除かれたクリアな液体が抽出され、すっきりと飲みやすく、胃に負担が少ない、デトックスにもパーフェクトなドリンク。スムージー（野菜やフルーツなどを牛乳やヨーグルト、水などと一緒にミキサーに入れてブレンドしたシェイク状の飲み物）とは異なる製法です。
優れたプロダクトの中でも興味深いのがDetox Juice Program、さまざまな野菜やフルーツを使ったコールドプレストジュースを組み合わせたセットです。
One Day Cleanseは1日3食をすべてジュースに置き換える、1日完結のデトックスプログラムで、こちらの12本の他、9本、6本で摂取するものもあり全4セットあります。
1days￥9,500(200ml × 12 )空腹を感じることなく、1日を過ごしたい方に。
それと初心者にも嬉しい簡単に始められるHalf day Cleanse、１日の食事のうち、1〜2食をジュースに置き換えるプログラム。
Morning Set￥2,500(200ml×3)朝、昼ごはんのカロリーをセーブしたい方に。（他に夜用Night Set￥2,500(200ml×3)もあり）
野菜のおいしさを手軽に持って行けるよう開発されたLong-life Juice
Long-life Juiceは、国産の無農薬・減農薬など栽培方法にこだわった野菜を機械の中で果汁と果実が分離されるタイプのジューサーで絞り、85〜95度の低温殺菌をし、瓶詰めに。pH値を一定に保っているため、1年間の長期常温保存を可能に。野菜の力がぎゅっと詰まった、保存料や食品添加物などいっさい使用していない100％の野菜ジュース。
遠方にお住まいの方や、ショップへ行く時間のない方は、まずはこちらのジュースからトライしてみては？まさにキレイを体現したような清潔感ただよう佇まい。清々しい風さえ吹いて来そうです。
Long-life Juice 1、2を各3本ずつ合計6本詰め合わせたギフトセット。＜1：ニンジン+リンゴ+セロリ+ジンジャー+レモン(350ml×3)／2：ミカン、セロリ、コマツナ(350ml×3) ￥3,930 税別＞（他に3本、6本、12本のセットあり）
健康を気にする大切な方への贈り物に、このさり気なくシンプルビューティーを極めたギフトボックスでどうぞ。最も今らしい季節のご挨拶－シーズナルギフトにも好適ですね。
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町 13-8、1F
Hours: 8:30 am － 7:00 pm（第三水曜日定休）
TEL:03-6416-5678
※掲載情報は 2015/10/22 時点のものとなります。
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キュレーター情報
ギフトコーディネーター
冨田いずみ
広告、映像および音楽制作プロダクション業界に従事し、コピーライター、プランナー、プロデューサー業を経験しフリーに。食品・ファッション・インテリアなど多岐に渡る商品を紹介していく中で、メディアやメーカー、ショップからのギフト需要に応える機会が増え、様々な場面や人にふさわしいギフトを選び提案する「ギフトコーディネーター」としての仕事が定着。
■メディア実績
【新聞】
日経PLUS1、日経新聞、東京新聞、朝日新聞、読売新聞など
【テレビ】
NHK「あさイチ」フジTV「ノンストップ！」「スーパーニュース」日本TV「サタデーバリューフィーバー」、テレビ朝日「お願い！ランキング」など
【雑誌】
日経おとなのOFF、AERA、販促会議、週刊文春、週刊朝日、CREA、ミセス、25ansウェディング、Grazia、GLAMOROUS、Oggi、THE21、JJ、DIME、steady.、Gainer、MORE、an・anなど多数
【著書】
「センスがいいと思われる 贈りもの美人の作法」KADOKAWA
