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紹介している商品
こぐまや洋菓子店のオリジナル「こぐまかろん」
まさにシロクマがイメージな「こぐまかろん」。クマの形に絞られて、表情もいろいろ。どの顔も愛おしい表情で大人から子供まで人気のスイーツ。
表情を見ていると、スイーツを食べる喜びが分かち合えそうなかわいさがあります。私も自分のスイーツではなく、他の方の味をちょっとつまみ食いしたい！という時につい食べてしまいます。
中身は、木苺・キャラメル・レモンの3種類。大きさも500円玉よりも大きいマカロンなため、食べ応えも十分です。丁寧な作りがしっかり表現されて、お皿に並べると今にもお喋りしそうなくらい賑やかになりますよね。
マカロンのイメージキャラクター「タツオ」くん
このマカロンはお店のキャラクターのしろくまのぬいぐるみ「タツオ」くんをモチーフにしています。お店の窓からいつもタツオくんとお兄ちゃん、そして最近仲間入りした、アザラシくんが覗いています。この縫いぐるみたちを見にお客様も来られるようで、お店にはタツオくんのバッジなどの雑貨もたくさん並んでいます。
タツオくんは、LINEのスタンプにもなっていて、みんなから愛される人気の看板グマなのです。
マカロン以外にも、店内には焼き菓子や生菓子がたくさんあります。顔が描かれたパウンドケーキなどのオーナーのアイデアがいっぱいの商品たち。素朴ですが、１品１品味がしっかりしているのが、私もお気に入り！こぐまかろんと一緒にぜひお手にとっていただきたいものばかりです。
福岡にお越しの際には、このこぐまかろんとタツオくんたちにぜひ会いに来ていただきたいです。
※掲載情報は 2015/08/24 時点のものとなります。
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キュレーター情報
スイーツプランナー
山口真理
福岡と東京を拠点とし、カフェや企業などのメニュープランニング多数。全国を訪れて生産者と出会い、食卓をつなぐパイプ役として素材をベストな状態でスイーツに添えるレシピ提案をする。福岡県農商工連６次化産業開発アドバイザー。農家をピックアップした冊子と食材をセットで送る「ふくおか食べる通信」レシピコーナー撮影フードスタイリスト並びにメニュー開発。フードコーディネーターとして撮影スタジオでのフードスタイリングも多数。Yahoo！JAPAN「日本の定番選定委員会スイーツ101」選定人。フェリシモ商品「シリコン型お菓子の会」「ミニシリコン型お菓子の会」プロデュース。フェリシモ出版「毎日のごはんを楽しく作る雑貨のカタログSweetsBook」ポプラ社「スイーツの仕事」出版。文化放送「ピピットサンデーWakuwakuMix」出演。
