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蒸し暑い都会を脱出して、涼しい風の吹く高原でリラックス。高原の避暑地への計画をされている方も多いと思います。関東から近い軽井沢、那須、長野県北部の避暑地から大人のための厳選したお土産をご紹介します。
【軽井沢】軽井沢発祥の珈琲のメーカーが作るオリジナルブレンド
現在は都内にも店舗のある軽井沢が本店丸山珈琲。今回はその丸山珈琲が長野県内東北信、中南信を中心に展開している創業120年の地域密着型スーパーの「ツルヤ」向けに作ったオリジナルのブレンド。軽井沢発祥のメーカーが長野の地元の人向けにブレンドした珈琲で高原の朝を迎えれば、もうあなたも軽井沢住人。
【軽井沢/長野北部】高原の朝食をお持ち帰り、絶品りんごバター！
すりおろしたりんごを使ったジャムに、バターを加えた風味豊かなりんごバター。ただバターの名がついていますが、バターのくどさは微塵もなく、ミルキー感のみ。高原で食べて朝食のパンも一緒に持ち帰えれば、お土産としても喜ばれます。
【軽井沢】ホテルブレストンコートのシェフ愛用の菜の花オイル
ボキューズドール国際コンクール受賞経歴をもつ、ホテルブレストンコートのシェフの浜田シェフが愛用されている、菜の花オイル。長野県大町市・美麻地区の菜種が100％使用された、菜の花ヴァージンオイル。自家焙煎、自家搾油、無添加、自然ろ過のオーガニック調味用オイルは、手軽に使える卓上オイルとして、料理にワンポイントを与えます。
【長野県東御市】脂質が少ない純日本製のチーズを使ったチーズケーキ
信州で30年以上チーズを作ってきたアトリエ・ド・フロマージュのチーズケーキは、クリームチーズに比べて脂質が少ないカマンベールチーズを使用しているの糖質が少ないチーズケーキです。銀座ラ・トゥール 代表取締役の清水忠明シェフもご自身も食事制限があるそうですが、このチーズケーキなら制限内でも食べられるスイーツでだそうです。健康にも気を使った美味しいお土産はいかがですか。
【長野県須坂市】直径2.5cm超もあるビックサイズのブルーベリー
全国で第1位のブルーベリー生産量を誇る長野県。直径2.5cm超もあるビックサイズのブルーベリー。初夏限定の果実ですので生のブルーベリーはすでに販売終了になっていますが、完熟した新鮮な 「森のサファイア」 ブルーベリーをマイナス30度で、冷凍保存したものが買えます。来年まで待てない方は、普通の冷凍ものとは格段に違う品質の品をぜひお土産に！
【那須高原】ジェージー牛乳100%使用の搾るヨーグルト
那須高原の森ノ牧場の森林の中を遊牧し生い茂る季節の草を食べたジャージー牛の自然な味わいの牛乳のみで作った贅沢なヨーグルト。しかも容器がマヨネーズみたいな搾るタイプ。通常の容器に比べて空気に触れる機会が少ないので、鮮度を保つことできます。お土産に買って帰れば喜ばれます。
※掲載情報は 2015/08/02 時点のものとなります。
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