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そのまま飲んでも美味しい、アルベルトさんこだわりのオリーブオイル
主人の食卓には梅干と天然塩、それにオリーブオイルが欠かせません。私も大好きで、お肉料理やサラダなどの野菜には、岩塩とオリーブオイル、粒胡椒で食べることが多いのですが、流石に主人の消費量には敵いません。主人は食にも一家言あるため、昔から無添加食品を好み、近頃はお刺身もオリーブオイルとお塩で食べるほどです。
この「アルベルトさんのオリーブオイル」は、少し前にお仕事でご一緒した方から「オリーブオイル好きでしたら是非試してみてください！」といただきました。なんでもこのアルベルトさん、イタリアのオリーブオイルコンテストの審査委員長もされ、樹木の管理から手摘みした実を酸化させないように収穫して6時間以内に搾るなど、オリーブオイルへの情熱がすごい方なのだそうです。パッケージも可愛いですし、3種類それぞれの味に個性があります。特にオレンジラベルは、クセが全くなくて、パンや魚、野菜、ドレッシングにピッタリ！パスタにも合いますし、鶏肉のトマト煮込みには、これで皮をパリッと焼くと、油がぜんぜんしつこくなくサッパリといただけます。
また、スッキリとした後味なので、少量をそのままでもとても飲みやすいので、以前ご一緒したオリーブオイルソムリエの方に朝少量を飲むことをお勧めされました。オリーブオイルは、オレイン酸やポリフェノール効果で健康にも美容にも良い食品です。最近ではスーパーでも手軽に買えるようなので、見かけたら一度是非お試しください。
※掲載情報は 2015/04/08 時点のものとなります。
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キュレーター情報
貴乃花部屋 女将
花田景子
宮崎市生まれ。１９８８年～１９９４年３月 フジテレビ・アナウンサー（１９９１～１９９２年 フランス駐在勤務）、１９９５年 第六十五代横綱 貴乃花（現 貴乃花親方）と結婚。２００４年２月「貴乃花部屋」創設、部屋の女将として三児の母として 多忙な日々を送っている傍ら、ラジオ、雑誌など、メディア出演や講演活動など精力的に活動している。
（資格・認定等）相撲健康体操、ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター、日本漢字習熟度検定2級、ハンドケアセラピスト、みやざき大使（宮崎県観光大使、2013年～）
（その他）貴乃花親方考案のエクササイズ「シコアサイズ」のインストラクター資格取得の為、講習中。また「シコア」の考えを素に、健康で美しく生きる為のサロン「シコアサロン」主宰。
（広告等）わかさ生活『ブルーベリーアイ』、桃谷順天館『RF２８』、中村商店『谷町ぽんず』、旭松食品『ちゃんこカップスープ』プロデュース（2014年9月～）、フランス旅行代理店「EMI TRAVEL PARIS」とのコラボ企画～展開中。
◆2015年2月6日、対談本「日本人の心 おもてなし」（世界文化社刊）発売
