オトナ可愛い♪夏の冷んやりパープル!「沖縄産紅芋」のチョコモンブラン

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夏のモンブランケーキとしてもおすすめ!

お芋専門店「フランダース フリッツ」さんの沖縄産紅芋のチョコレートモンブランケーキでございます〜
紅芋の紫色が編み編み状になっていてオトナ可愛い表情のケーキ。お花のようなアクセントのところも紅芋です。普段「さつま芋」と聞くと黄色からオレンジまでの色を思い浮かべる方が多いかと思うのですが、沖縄の方に伺うと「さつま芋=紫色 紅芋」とイメージされるそう。沖縄の名産ですものね〜。

 

自然な甘みでほこっとした食感の紅芋。シェフの技でなめらか〜にクリーム状にされていて、これがダブルチョコ(チョコクリームとチョコスポンジ)とよく合うのです。しかも中にダイス状のお芋さんもいて、食感のアクセントもありどんどん食べ進んじゃいます。

 

「沖縄産紅芋」は希少な存在。ちなみに、生の紅芋は沖縄から持ち出すことができません。消毒済みのものは可能ですが、特有の暑さ風土なので様々な規制があります。

なのでこうして紅芋をお菓子でお取り寄せでいただけるのは嬉しいですね〜。

 

沖縄は本州より暑く台風の影響が多い地域ですが、紅芋は台風や干ばつに強い素材。

沖縄の風土にあった育て方なので、まさに「沖縄名産」になった由縁を感じます。

オトナ可愛い♪夏の冷んやりパープル!「沖縄産紅芋」のチョコモンブラン

紅芋のモンブランクリームもチョコの甘さも控えめなので、コーヒー紅茶やお茶はもちろん、例えばワインやハイボールにも合うと思います。3個入りのちょうど手のひらに乗るサイズ。大きすぎないのも嬉しいです。

オトナ可愛い♪夏の冷んやりパープル!「沖縄産紅芋」のチョコモンブラン

また、お芋専門店「フランダース フリッツ」さんならではで、同じシリーズで「とみつ金時芋」のカスタードモンブランケーキもございます。

(先日 ippinでもご紹介させていただきました)

 

個人的には3個づつ一緒におとりよせしシェアして食べるのも楽しい。

私のまわりでは、男性が黄色、女性が紫選ぶ方が多いです。男性ってカスタード好きな方多く、女性は珍しい色も好んで選ばれる方が多いのかな? 

みなさまはいかがでしょうか〜 おうちスイーツ時間にぜひ召し上がってみてくださいね。

オトナ可愛い♪夏の冷んやりパープル!「沖縄産紅芋」のチョコモンブラン
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フランダースフリッツ

※掲載情報は 2022/07/20 時点のものとなります。

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