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免疫力、抗酸化で有名なマヌカハニー
マヌカの花のはちみつ「マヌカハニー」は、免疫力を上げるのにおすすめ食材として、注目されましたよね。強力な抗菌効果をもたらすとされる物質「食物メチルグリオキサール」が豊富に含まれているんです。腸内環境にも良いので、むくみ防止にも期待されているんですよね。コロナ禍になる以前から、疲れた時にスプーン一匙、マヌカハニーの原液をなめています。喉が痛くなる“予感”がする時にも舐めます。痛くなる前の、予防の時にピッタリなんです。
マヌカハニー＆ジンジャーおいしく免疫力アップ？
外出している時は、マヌカの瓶を持ち歩くのも大変です。そこで持参するのが飴です。ラベイユさんのマヌカキャンディは、はちみつ専門店の飴なので、マヌカのはちみつ感もしっかりあって、美味しく気軽に口に入れられるので重宝です。マヌカが苦手な人でも食べやすいのではないでしょうか。
お勧めはジンジャー味。ご承知のとおり生姜は、ビタミンＣやビタミンＢのチアミン、李ボフラビン、ナイアシンなど多種類のビタミンが入っていて、鉄分やカルシウム、リンなどのミネラル類もたっぷり含まれた栄養素の宝庫ともいえます。新陳代謝の促進のほか、胃腸の調子を整え、美肌なども効果的とされています。そして何より抗菌、抗酸化作用が高く風邪予防に期待される食材としても有名ですよね。
プレゼントにも！自宅に保管も
そんなマヌカハニーとジンジャーのコラボされたキャンディは、なんだかお守りのよう。一粒持っているだけで、旅行先でもちょっぴり安心感。免疫力が下がったかなあ、と思ったら一粒ポンッと。色目もかわいいので、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれるんです。
あるといいね！って思う商品です。
※掲載情報は 2022/03/15 時点のものとなります。
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キュレーター情報
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
（株）トータルフード代表取締役／亜細亜大学講師／「食輝塾」主宰／日本箸文化協会代表／農水省関東農政局食育推進ネットワーク幹事／ジャパンビアソムリエ協会マナー顧問／（社）エチケット・マナー協会理事
来世も再来世も食の仕事を！生粋の食マニア。トレンド、食文化、お取り寄せ、マナー、ダイエット、食育、伝統食…専門は広く、多角的に食の提案しています。どんなメニューも可能、店舗、食品関連のメニュー開発から一連のフードプロデュース多数。世界の食事マナーと食を総合的に学び生き方を整える「食輝塾」主宰。20年近く一度も同じ内容せず毎月開催を更新中！
●メディア
NHKラジオ番組3年以上レギュラー講師、日テレ「世界一受けたい授業」、テレビ朝日「芸能人格付けチェック」、はなまるマーケットなど出演、新聞、雑誌連載
●著書
『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない』（文響社）、『世界一美しい食べ方のマナー』（高橋書店）、『愛される「ひとり店」の作り方』（草思社）、『「いただきます」を忘れた日本人』（アスキー新書）、『グルメ以前の食車マナーの常識』（講談社）ほか、ベストセラー多数
