豪華すぎる……! 超人気イタリアン「カシータ」のフルコースでおうちディナー

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クリスマスにも!お正月にも!人気店のディナーをお取り寄せできるスペシャルセット

東京・青山に本店を構える人気のイタリアンレストラン「Casita(カシータ)」。料理の美味しさもさることながら、感動的ともいえるホスピタリティで“特別な日を過ごしたいレストラン”として知られています。そんな「カシータ」から、特別な日をご自宅で過ごしたいときにぴったりのスペシャルセット『Casita X'mas & New Year Dinner Box 2022』が登場しました!

豪華すぎる……! 超人気イタリアン「カシータ」のフルコースでおうちディナー

キャビアに鮑、トリュフ……高級食材にうっとり!

こちらのセットは、なんとフルコース仕立て!

・冷たい前菜盛り合わせ

・温かい前菜

・パスタ

・メインディッシュ

・デザート

と、デザートまで付いてくるのだから驚きです。

冷凍便で届くので、冷蔵庫で1日かけて解凍し、その後は料理に応じて温めたり、そのまま盛り付けたりするだけでOK。

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調理方法のリーフレットも同封されているので心強いですね。

それぞれのメニューについて、調理法も合わせてご紹介していきたいと思います!

Cold Appetizer 冷たい前菜盛り合わせ

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1)ボタン海老のカルパッチョ フィンランド産オシェトラキャビア乗せ

2)京都産鴨肉の燻製 ゴーダチーズ ナッツ

3)ノルウェー産スモークサーモン セミドライトマトとブラックオリーブ

4)蝦夷あわびと烏賊 バジルのカッポンマーグロ風

5)グリーンアスパラとプレミアムベーコン

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前菜からしてプレミアムな5品がそろっています……! こちらは冷たいままでいただくため、解凍させるだけでOK。きれいにお重に入っているので、クリスマスだけでなくお正月にもぴったり! お重はそのままテーブルにおいても見栄えがいいですが、ガラスの器などに盛り付けても雰囲気が出そう。

甘みのあるボタン海老、しっとりした鴨肉、サクッと歯切れのよい鮑など、それぞれの素材の持つ風味や食感を大切に作られた料理の数々。乾杯のシーンを美味しく演出してくれます。

Hot Appetizer:カナダ産ロブスターと雲丹 アメリケーヌ&チーズのオーブン焼き

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温前菜は、ロブスター! しかも、贅沢に雲丹がのっています……!!

こちらは、袋のまま500Wの電子レンジで2〜3分ほど温めるだけでOK。調理方法はリーフレットにも書いてありますが、袋にも調理法が。小さいところへのホスピタリティ、さすがですよね。

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温めが完了したら、袋から出して、レモンやベビーリーフなどと盛り付けます。一口いただくと、とろけそうな美味しさ! ロブスターと雲丹の旨みだけでなく、アメリケーヌソースの香ばしさとチーズのコク……美味しさが何重にも重なります。バゲットを用意しておいて、ソースを絡ませながら食べるのがおすすめ! 見た目にも鮮やかで、ごちそう感あふれる一皿です。

Pasta:ポルチーニのクリームラビオリ トリュフ風味

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おうちでラビオリが味わえるなんて……と、セットが届いたときからワクワクしていたパスタ。袋を開けると、ラビオリ、ソース、パルメザンチーズ、そしてスライスされたトリュフが入っています。

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トリュフは盛り付け用ですが、想像以上にたっぷり。自宅ではなかなか使う機会の少ない高級食材に、気持ちも高まってしまいますね。

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このラビオリは、お湯で4分ほど茹で、並行してソースを湯煎で温めます。ラビオリにソースをかけ、パルメザンチーズとトリュフを乗せたら完成です!

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モチモチのラビオリに、なめらかでコクのあるソースがよく絡み、まるでお店で食べているかのような美味しさに感動……。トリュフの香りとパルメザンチーズの程よい塩気がアクセントになり、やみつきになってしまいそうです。ソースが本当に美味しいので、こちらもバゲットにつけながら食べたい一皿です。

Main:オーストラリア産フィレ肉のステーキ マルサラ×バルサミコソース キヌアのサラダ

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メインディッシュは、なんとフィレステーキ! 自分で焼くのかな? とドキドキして袋を開けたら、すでに焼けているステーキが入っています。こちらも電子レンジ加熱でOKとのこと。驚きですね。

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ステーキは200Wの電子レンジで5〜6分、人肌ぐらいまで温めます。ソースもお湯につけて温め、付け合わせのキヌアサラダはそのまま盛り付けます。

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一口食べてみると、電子レンジで温めただけとは思えないほどしっとり……! 数々の高級食材を使った美味が並ぶ中、メインディッシュを飾るのにふさわしい一皿です。マルサラ酒とバルサミコを使ったほんのり甘いソースもステーキとの相性抜群。プチプチとした食感が楽しいキヌアサラダもさっぱりとしたアクセントになります。

Dessert:ガトーショコラ

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フルコースのデザートは、「カシータ」のお取り寄せスイーツとしても人気のガトーショコラ! こちらは解凍後、そのままスプーンでいただきます。

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大きめサイズですが口どけがよく、なめらかでふんわりした食感。カカオの濃厚な香りにラム酒が効いているので、まさにオトナのデザートです。フルーツやホイップクリーム、アイスクリームなどでデコレーションして、特別感を演出するのもおすすめです。

ゆったりマイペースで楽しみたい、おうちフルコース!

美味しさもボリュームも大満足の『Casita X'mas & New Year Dinner Box 2022』。まだまだ外出は控えたいという方はもちろん、小さなお子様がいる方にもおすすめです。自分たちだけのペースでフルコースが楽しめるのはとっても嬉しいですね。クリスマスにはもちろん、年末年始のおもてなしにも重宝すること間違いなしの一品です。お二人で、皆さまで、おうちディナーをぜひご堪能ください!

 

※本品は、2021年12月17日(金)~2021年1月10日(月)配送の限定商品(1月3日、1月4日着指定は不可だそうです)。冷凍で30日間日持ちするので、日にちに余裕をもって注文することをおすすめします。

※パッケージ、リーフレットのデザインは変更になる場合があります。

※写真のレモン、ベビーリーフはセットに含まれません。

※写真はすべて2名様用のセットです。1名様用のセットもございます。

豪華すぎる……! 超人気イタリアン「カシータ」のフルコースでおうちディナー
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Casita(カシータ)
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※掲載情報は 2021/10/18 時点のものとなります。

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キュレーター情報

松田智華

バイヤー/管理栄養士/㈱ぐるなび

松田智華

東京育ちの30代。百貨店や出版社を経て、現在は(株)ぐるなびで食のバイヤーをしています。
とくに「調味料」が得意分野で、これまでに試食してきた調味料の数はなんと2000種以上にも。
管理栄養士の資格を活かし、安心安全な食を提供するために各方面で活動中。
共著での書籍の出版、雑誌への寄稿やテレビ出演など、メディアにも多数登場しています。
好きな食べものはパイナップル、カレー、グラタン。各地をお散歩中に見つけたおいしいものや、
魅惑のお取り寄せグルメ、キッチンに立つのが楽しくなるアイテムを中心にご紹介していきます!

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