お寿司、お刺身、ネギトロ丼!こんな食べ方あり!?毎日食べたい「絶品まぐろ飯」5選

お寿司、お刺身、ネギトロ丼!こんな食べ方あり!?毎日食べたい「絶品まぐろ飯」5選

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鯛と並び、魚の王様と呼ばれることも多いマグロ。

お寿司やお刺身など、とっておきの場でごちそうとして食べることが多いマグロも、お取り寄せでさまざまな種類が売られています。

そこで今回は、定番のお刺身やお寿司、そして驚きプライスのネギトロのほか、リッチなホワイトツナやマグロの生ハムなど“毎日食べたくなっちゃう”こと間違いなし!? な、絶品まぐろ飯をご紹介します。

冷凍庫にストックしておきたいお手軽なものから、ここぞというときにお取り寄せしたい贅沢プライスまで、絶対外さない美味をお楽しみください!

1:驚きのプライス! 買わなきゃ損!? な絶品ネギトロ

お寿司、お刺身、ネギトロ丼!こんな食べ方あり!?毎日食べたい「絶品まぐろ飯」5選
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今回は、即買いマスト! な衝撃的お買い得グルメ「極旨天然ネギトロ」をご紹介します。

こちらのネギトロ、2パックセットでなんと今なら1,000円! それも、まさかの消費税・送料込みという感動プライスなんです。お取り寄せは、商品がプチプラでも送料が高い……なんてことが多いですが、こちらは本当に1,000円ぽっきりなんです。

 

即買いポイントその1) 通常は1パック100g入りなのが、今なら1パック150g入りに増量中!!

即買いポイントその2) 通常価格は2,000円のところ、今ならなんと1,000円!

 

このネギトロは、冷凍便で届きます。簡易包装ですが、丁寧に梱包されて届きます。中を開けてみると、パックに詰められたネギトロが2つ。こちらを、食べたい分だけ解凍すればOK!さっそく食べてみたら、ふんわりした食感とマグロの旨みに感動! あまりにお手頃価格だったので、お味はどうかな? と思っていたのですが……一口食べた瞬間にリピートしよう、と思えるほどの美味しさです。通常のお茶碗サイズだと1パックで4杯ほど取れるので、コスパも優秀すぎますよね。

全国チェーンのお寿司屋さんでも使用されているというこのネギトロ。台湾産のキハダマグロとメバチマグロをブレンドしているのですが、ふわふわに仕上がっているのは、増粘剤を使用していないから。冷凍状態で水揚げされたマグロを冷凍のまま加工し、3Dフリーザーで立体的に冷却・冷凍しているので、ドリップも出ず、魚臭さもほとんどありませんでした。なんといってもリピートしやすいプライスなので、いろいろなレシピを楽しんでみては?

 

ブランド名:豊洲マルシェ

商品名:【送料無料】極旨天然粗挽き ネギトロ300g(お取り寄せ可)

2:創業100年の確かな目利きで厳選した Petalo di mare ~もちもちまぐろの生ハム~

お寿司、お刺身、ネギトロ丼!こんな食べ方あり!?毎日食べたい「絶品まぐろ飯」5選
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豚肉ではなく、まぐろが原料の生ハム「Petalo di mare(ペタロ ディ マーレ)~もちもちまぐろの生ハム~」。その仕掛け人は、和歌山県の老舗まぐろ卸業、木下水産物株式会社の四代目木下勝之さん。大正元年創業、1世紀にわたり日本有数の生まぐろの水揚げ港である紀州勝浦港で、冷凍ではない“天然の生まぐろ”一筋で営まれています。

 

熟練のまぐろ職人による洗練された目利きで選び抜かれた生まぐろは、独自の最高級プレミアムブランド「もちもちまぐろ」として展開。「Petalo di mare~もちもちまぐろの生ハム~」は、贅沢にもこの天然生まぐろである「もちもちまぐろ」から作られています。

 

驚くべきは、こだわり抜かれた原料だけではなく、その製法にもあります。通常、豚肉を原料とする生ハムは、塩漬けや乾燥といった製法で作られますが、「Petalo di mare(ペタロディマーレ)~もちもちまぐろの生ハム~」は、まぐろの水分を調整するという前代未聞の製法から生み出されています。その食感や味わいは、豚の生ハムやまぐろのお刺身とは全く異なり、もっちりとした食感で、凝縮された旨味がまとわりつくよう。口の中に残る余韻がとても長いのです。ワインはもちろんのこと、日本酒との相性も抜群で、老若男女問わず美味しくいただけます。

 

パッケージデザインも非常におしゃれで、ソースも可愛らしい瓶に詰められています。女性だけでなく男性へのギフトとして、ホームパーティーなどでの手土産としても、ぜひお試しください!

 

ブランド名: 木下水産物株式会社

商品名:創業100年の確かな目利きで厳選した当社の最上級ブランド Petalo di mare ~もちもちまぐろの生ハム~(お取り寄せ可)

3:産地直送の江戸前寿司が自宅で楽しめる! 冷凍すしをお取り寄せ

お寿司、お刺身、ネギトロ丼!こんな食べ方あり!?毎日食べたい「絶品まぐろ飯」5選
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緊急事態宣言中の東京です。

長引く自粛生活で、自宅の楽しみも増えてきましたが、

またまた新たなお取り寄せ。

今回は「生寿司」。

と言っても冷凍で届くんです。

 

9カン(カンパチ、コハダ、クルマエビ、アナゴ、マグロ、

マアジ、アオリイカ、ホタテ、ギンサケ)と卵焼き、ガリで1セットです。

ガリは寿司の監修をしている親方、柳博史さんの特製ガリ。

柳親方は、羽田市場GINZA SEVENの板長さんです。

赤酢を使ったシャリをマイナス60度で瞬間冷凍し、シャリの美味しさを

そのままにお届け出来るというスペシャルなお寿司だそうです。

実際冷凍で届き、

解凍方法はフィルムを剥がさずに流水解凍で1時間。冷蔵で24時間。

また急ぐ場合は、お湯(80度)に浮かべて30〜40分と表示にありました。

 

並べたら、、、

お寿司屋さんの様なオーラ。

煮アナゴのトロける柔らかさ。

紋別に工場があるホタテのジューシーさは、酢飯にしみて美味しい。

冷凍でお寿司が届く時代なんだな〜と。

コロナ禍だから始まったBtoCのお取り寄せ。

今後が楽しみでしかない、販売されたばかりの冷凍寿司を味わってみませんか?

 

ブランド名:冷凍にぎり寿司

商品名:羽田市場株式会社

4:目指したのは最高峰 料理人が作ったビンナガマグロのツナ

お寿司、お刺身、ネギトロ丼!こんな食べ方あり!?毎日食べたい「絶品まぐろ飯」5選
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この美しいツナをご覧あれ! 元小料理屋を営んでいた料理人が造った、こだわりのツナであります。

原料はビンナガマグロ。ツナ原料としては最高峰で、英語圏ではホワイトミートとも呼ばれている。その名の通り、加熱すると輝くような白さになる。

スタンダードな「プレーン」を開けてみた。プレーンといっても味つけは塩だけじゃなくて、利尻昆布でとった出汁にしいたけやタイム、ローリエなどを加えた和洋折衷のオリジナル味付けであります。

しっとりと柔らかい身に出汁が染みこみ、とてもゴージャスなお味。

こちらは「実山椒」。プレーンと同じく、利尻昆布でとった出汁に香味野菜を加え、塩などで味つけして、国産の実山椒を加えてある。

実山椒の風味がきつくなくて、とても上品だ。そのまま食べ続けていたい、後を引くお味であります。

かくのごとし。瓶のオイルで野菜を炒めて一緒に食べてみた。

ごろごろとした大きなブロック状のツナをほぐしつつ、食べる。フレークではなくブロックなのが缶所(勘所)で、内部にはビンナガマグロのジュースが詰まっている。それが噛むごとにじわっ、じわっと湧き出てくるのだ。これはフレーク状にほぐされたツナではぜったいに味わえない醍醐味なのであります。

お値段はプレーン(80g)が1296円、実山椒(70g)が1382円となっている。

美味しいものに目がない人への贈り物などにぜひ使っていただきたい。

ごちそうさま!

※現行商品はフタが金色に変わっています。

 

ブランド名: おつな

商品名: プレーン(お取り寄せ可)

5:絶対に食べたい! 絶品の本マグロを要チェック!!

お寿司、お刺身、ネギトロ丼!こんな食べ方あり!?毎日食べたい「絶品まぐろ飯」5選
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自宅で過ごす時間が増え、家での食事がバージョンアップされたなんて方も多いことと思います。「ここぞ!」というときには、普段よりもちょっぴり贅沢な食材を探している方もいるのではないでしょうか。

そんな方に「ぜひ!」と声を大にしておすすめしたいのが「アイルランド沖本マグロ」です。

 

このマグロは、銀座の料亭やお寿司屋さんが指名買いすることでも知られる日本船「第七光洋丸」がアイルランド沖で漁獲したマグロです。そんな極上のマグロをお取り寄せするまたとないチャンスが!ときいて、さっそくお取り寄せをしてみました。

第七光洋丸が誇る「アイルランド沖本マグロ」は、絶妙な脂乗りと上品な味わい。舌触り抜群の身質は、プロからの評価も高いそうです。そんなマグロが、豊洲市場のマグロ大手「ホクエイ食品」により、使いやすいサクになって届きます。

 

セット内容は、大トロ、中トロ、赤身、タタキと、タレ、ワサビです。

先ずは中トロから……。

一口食べると、まさにとろけます。ものすごく期待して一口いただいたのですが、その期待を軽々と上回る美味しさで、まさに言葉を失いました。家でこんなに美味しいマグロがいただけるなんて、驚きと感激でいっぱいです。水っぽさもなく、脂の甘さと旨み、舌触りが絶妙……。くどくなく、いくらでも食べていたいほどです。

付属のタレは少し甘めなので、自宅の醤油と食べ比べしてみましたが、どちらも甲乙つけがたい美味しさ。ワサビのチューブも本格的な香りがして嬉しいですね。

そして、待ってましたの大トロ!

「脂がのっている」とはまさにこのことだと、一口で実感できるほど。口に含むとその脂がほどけ、口いっぱいに甘みが広がります。少しだけ粗塩をつけて食べてみたら、甘みがぐっと引き立ってこれまた絶品。お寿司屋さんでも料理屋さんでも、こんなにたくさんの大トロを食べる機会はなかなかないので、その美味しさと存在感にただただ圧倒されました。

 

大トロ、中トロ、赤身、タタキと、本マグロの魅力を一度に楽しめるセットは、自分へのご褒美にはもちろん、贈り物にも喜ばれること間違いなしの一品です!

船長をはじめ、漁師の皆様の渾身のマグロを、とっておきの一皿として楽しんでくださいね。

 

ブランド名:豊洲からの直送便

商品名:第七光洋丸 天然本マグロセット 大トロ+中トロ+赤身+たたき 合計1kg タレ山葵付 ※冷凍 送料無料(お取り寄せ可)

※掲載情報は 2021/09/13 時点のものとなります。

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