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免疫力アップやウイルス対策に期待されて大人気のマヌカハニー
喉の痛み、咳、口内炎、ウイルス対策、そしてなんといっても免疫力アップ！などのキーワードで大注目を浴びているマヌカハニー。ニュージーランド本国の臨床結果では、ピロリ菌を死滅されることがメディアで放映されたそうです。それらを私は検証できないのですが、「期待したい」ところですよね。
でもね、体への効果の期待だけでなく、美味しさも、申し分ないんです。
マヌカハニーのマヌカは、ニュージーランドの原住民の間では、薬草として重宝されていたそうです。マヌカの花蜜から作り出すマヌカハニーには、多くの栄養素が含まれていて、マヌカハニーの一部に含まれる特有の成分のＵＭＦは、殺菌性と抗菌性に優れているそうです。
マヌカハニーは、瓶入りで持ち運ぶのは大変ですよね。スプーンも必要だし。
そこで！
ＵＭＦとは？ ＵＭＦマヌカハニーがドロップに！
今回ご紹介するのは、ドロップなんです。ＵＭＦマヌカハニーを100％ピュアな状態で固形化した世界初のドロップです！
ＵＭＦとはニュージーランドのＵＭＦＨＡが保証する純度や品質の国際品質基準です。ＵＭＧＨＡ認証検査機関によって、ロットごとに検査されて与えられる称号なのです。
このドロップは、ＵＭＦ１５＋を100％そのまま固形化に成功したＵＭＦ認定ののど飴です。睡眠前に、なめながら寝ると寝ている間に免疫アップが期待できるとのこと！虫歯防止にもなると言われています。甘味があるのにね、凄いね。
疲れた時や喉飴として、そして！移動しながらでも、ＵＭＦマヌカハニーが味わえるのが、なんたって重宝です！
ハニージャパンのＵＭＦマヌカハニーは、生産国のニュージーランドから日本への輸送の際に、なんと、１時間ごとに温度と湿度を計測して常に37°C以下を保たせるように輸送しているとのこと。栄養分を損ねない温度管理を徹底しているのです。
ＵＭＦ数値が10+と15+がありますが、私は殺菌効果が高いとされる15+を愛用しています。
口に入れて、噛まずにゆっくりなめましょう。じわじわ心にまで染み入るおいしさ。あ～！蜂さんの苦労とともに、元気をいただけているような、感謝の気持ちでいっぱいになるドロップだわ。
※掲載情報は 2020/04/02 時点のものとなります。
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キュレーター情報
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
（株）トータルフード代表取締役／亜細亜大学講師／「食輝塾」主宰／日本箸文化協会代表／農水省関東農政局食育推進ネットワーク幹事／ジャパンビアソムリエ協会マナー顧問／（社）エチケット・マナー協会理事
来世も再来世も食の仕事を！生粋の食マニア。トレンド、食文化、お取り寄せ、マナー、ダイエット、食育、伝統食…専門は広く、多角的に食の提案しています。どんなメニューも可能、店舗、食品関連のメニュー開発から一連のフードプロデュース多数。世界の食事マナーと食を総合的に学び生き方を整える「食輝塾」主宰。20年近く一度も同じ内容せず毎月開催を更新中！
●メディア
NHKラジオ番組3年以上レギュラー講師、日テレ「世界一受けたい授業」、テレビ朝日「芸能人格付けチェック」、はなまるマーケットなど出演、新聞、雑誌連載
●著書
『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない』（文響社）、『世界一美しい食べ方のマナー』（高橋書店）、『愛される「ひとり店」の作り方』（草思社）、『「いただきます」を忘れた日本人』（アスキー新書）、『グルメ以前の食車マナーの常識』（講談社）ほか、ベストセラー多数
