サブレ缶（幸せの鳥）
サブレヤ
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幸せを運ぶサブレ
ここ最近、可愛い缶に入ったサブレを多く見かけるようになりました。一缶に沢山の枚数が入ったものが多い中、「サブレヤ」さんのサブレ缶は15枚（個包装の「アトリエボックス」は5枚）入りからとちょうど良い量で、贈答用だけでなく自分用にも愛用中。日本橋髙島屋S.C.のリニューアルオープンに伴い、2018年秋に日本橋髙島屋本館地下に出店されたばかりの新店です。
豊富な種類の缶が店頭のショーケースに並んでいますが、ネーミングとサブレの見た目に惚れ込んでリピートしているのは「幸せの鳥」。小ぶりでシンプルな缶を開くと、型抜きされたサブレが整然と並んでおり、他のサブレより少し大きめの『幸せの鳥』が目に飛び込んできます。こちらの缶に入っているのは焦がしバター、プレーン、抹茶、フランボワーズ、ココア、キャラメルアーモンド、フランボワーズの6種類。食べる前からワクワクが止まらない可愛らしさです。
どの缶にも共通して入っている焦がしバターは、たっぷり贅沢に使用された濃厚なバターが香る、サクサク食感のサブレ。小ぶりなのでついつい2枚目に手が伸びてしまいます。対照的にハッとする爽やかな酸味がアクセントのフランボワーズや濃茶のように大人ビターな抹茶など、それぞれ個性があり、食べ進めていて飽きることがありません。
「幸せをカタチにしたサブレ」というお店のキャッチコピーのとおり、手元にほっこり幸せを届けてくれるサブレ缶。東京駅からも歩いて買いに行ける距離なので、行楽やお出かけの際には、幸せを迎えにお散歩されてみてはいかがでしょうか。
※掲載情報は 2019/04/09 時点のものとなります。
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キュレーター情報
弁護士秘書
Halca
2010年に大手法律事務所に入所、パートナー弁護士の秘書として勤務しています。
フリーモデルやダンサーとしての活動も精力的に行っており、様々な出会いを通じて「逸品」の情報を日々収集。幼少時より茶道（裏千家）のお稽古に通っているので、和菓子全般が得意分野です。
国内外拠点の弁護士・秘書ネットワークと、モデル・ダンサー仲間の流行アンテナで、美味しい情報をお届けします。
