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今回は「格が違う！」5千円クラスの素敵な逸品をご紹介しましょう。どれも素材と製造法にこだわったものばかり。お世話になっているお仕事関係の方への贈答品や、親しいお付き合いのある方への特別なギフト、あるいは頑張った自分へのご褒美にいかがでしょうか？
1：大トロだけを使用！1缶5,000円の贅沢ツナ缶
まずご紹介するのは「オーシャンプリンセス 鮪（まぐろ） とろ BLACK LABEL（ブラックレーベル）」。90グラム入りで5,000円という、世界一高額なツナ缶なのです。3つの国際オリーブオイルコンテストで最優秀賞と金賞を獲得している、スペイン「エルドラード」社のエキストラバージン・オリーブオイルを使用。さらにツナは、ツナ缶原料では最高峰の夏ビンナガマグロ（一本釣り）を使い、その大トロの部分だけを手作業ではがし取ったもの。舌に乗せた瞬間にとろけていく最高峰のツナ缶をぜひ味わってみてはいかが。
2：1瓶5,000円。稀少な生乳を使ったケーキのようなヨーグルト
ジュエリーボックスのように大切にラッピングされて届く「CREMA D’OR」は、一瓶5,000円の超希少なヨーグルトです。北海道のオホーツク海に面する興部町の大自然の中で育った牛のうち、厳選された50頭のみから搾取される生乳と、国産のはちみつ、国産のお砂糖だけで作られているんです。クリームチーズのように濃厚で、自然な甘みが口いっぱいに広がります。まるでケーキを食べた時のような満足感を味わえる逸品です。
3：脂のノリが抜群のサバを、おしゃれに味わう高級缶詰
「No.38」はサバの選定、調味料0.1g単位での調整まで、幾度となく試食をくり返し辿り着いたまるで料理のような鯖缶。使用する鯖は味も安全性も高い評価を得ているノルウェー産。日本よりもずっと寒いノルウェー海で育った鯖は脂のノリが抜群です。通常は機械作業ですが、複雑な調理工程のため、すべて手作業でつくられています。開けた瞬間の美しさもこだわりのひとつ。開封し、テーブルにセットするだけで、一気に華やぎそう！
4：しっとりふんわり。ドンペリを浸み込ませた「シャンパンケーキ」
続いて紹介するのは『OVALE』(オヴァール)の「シャンパンケーキ」です。「ルテイン卵」をたっぷり使用し、しっとりと焼き上げたスポンジケーキを、最高品質の葡萄だけでつくられるシャンパーニュ「ドン ペリニヨン」に浸して約１か月間寝かせた、大人のためのケーキです。切り分けていない１本タイプは、パーティなどのおもてなしにもぴったり。カットする際にもシャンパンの芳醇な香りがふんわり漂い、スペシャル感が満載の逸品です。
5：モナコ王室御用達のオリーブオイル『CENTONZE（チェントンツェ）』
最後にご紹介するのは、イタリアシチリア産の『CENTONZE』（チェントンツェ）。数々のオリーブオイルのコンテストで入賞し、モナコ王室でも使われている権威あるオリーブオイルです。
青々しい、フルーティーな香りはまさにオリーブのジュースのようです。口に含むと、トマトやアーモンドのような味が口の中で広がります。雑味が一切なく、辛すぎないので、どんなお料理にもよく合いとても使いやすいです。
パンにつけていただくのはもちろん、できたお料理の香りづけに、最後にたっぷりかけるのがおすすめです。かけるだけで、美味しいソースや調味料がわりになります。460gの大瓶の他、92gの小瓶もありますので、用途に合わせてえらべるのも嬉しいですね。
※掲載情報は 2019/03/19 時点のものとなります。
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