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世界中のおいしいところだけを集めたジン
ベルギーで革新的なスピリッツを世に送り出している「ポネ・スピリッツ」。世界中の蒸留責任者と協力しながら、伝統的で独創的な製品を作り続けています。新作の「ビショップズ・ジン」も注目されるお酒のひとつ。
オリジナルの「ロンドン・ドライ」は、ピリッとした辛味のあるクレソンの花をはじめ、9種類のボタニカルが組み合わされたジンです。スパイシーな風味と花の香りの複雑な組み合わせは、そのままでもジントニックとしてもおすすめです。
「マーマレードジン」もラインナップされており、伝統的に作られたマーマレードと「ビショップズ・ジン」の組み合わせはお酒が余り得意でない人もついつい飲んでしまうほど絶妙のコンビネーションです。ドライトニックと一緒に「マーマレードジントニック」など、マーマレードの要素が入ることで今までのカクテルとまた違った新しい発見があります。
パッケージに描かれているのは、16世紀のイギリス改革者であり人文主義者のジョン・ポネ主教です。彼は型破りな理論化として有名で、その子孫によってベルギーでポネ蒸留所が作られました。それ以来200年近くジンを作り続けてきました。「ビショップズ・ジン」は、ジョン・ポネ主教の型破りで既存の考え方にとらわれない生き方へのリスペクトを込めて作られました。
※掲載情報は 2019/03/16 時点のものとなります。
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キュレーター情報
ブリュッセル首都圏政府貿易投資局
ベルギー・ブリュッセルへようこそ！ヨーロッパの首都でありその文化の中心にあるブリュッセルには、甘いもの好きや食通を喜ばせる美味しいものがあふれています。 ノイハウスが考案したプラリネチョコレート、芽キャベツ（英名ブラッセルスプラウト）、そしてブリュッセルの典型的なグーズ・ランビック・ビールなど。しかし、それほど知られておらず、試してみる価値のある特産品が他にもたくさんあります。
サラダや前菜、グラタンとして出されるチコリ、ストゥンプ（野菜入りマッシュポテト）、プラトキーズ（ブリュッセルのチーズ）など、名物を出すレストランも数多くあります。
街歩きをしていると、キオスクやフードトラックから、ワッフル、カラコル（巻貝）、そしてもちろんベルギー発祥の「フリッツ」と呼ばれる、いろいろなソースをつけて食べるフライドポテトのおいしそうなにおいが通りのあちこちから漂ってきます。
私達は地元生産者のプロモーションに誇りを持っており、ブリュッセルに関する魅力あふれる情報を皆様にお届けします。
