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手軽でリッチ感もあるお茶漬け
先日、面白いお土産を見つけました。乾燥した明太子を入れる「うまだし茶漬け」です。
パパっと手軽に食べる時に、ちょっとリッチに明太子1本！
乾燥明太子ですから、お湯をかけたらほんのり柔らかくなります。
お土産で買うと、生の明太子は早めに帰宅して冷蔵庫へ！という方法となるのですが、
ドライの明太子ならば長時間移動も苦ではありません。
国内はもちろんのこと、海外へ発つときにも重宝されるのではないでしょうか？
お湯を注いだら明太子が柔らかくなり、この時期ですから、食べるたびに体も温かくなります。やまやさんの「うまだし」もプラスしているのでさらに美味しい！
だしの味が優しくて、呑んだあとの〆にもおすすめ。胃に優しくしみわたるかと思います。
忙しい師走を乗り越えるのに、おすすめですね。
そして、お正月にお餅も入れたらさらに最高かなと想像してしまいます。
お正月が楽しみです！！
限定発売というところも魅力！
このお茶漬けですが、やまやさんですので、全国規模で販売しているようなイメージになりそうですが、実は九州限定です。身近なところでは、福岡空港のやまやさんのショップにて販売しています。
そこでは、「やまやドライ明太子」だけでも販売していて、食べる際には薄くスライスして、
お酒のおつまみなどとして食べることが出来ます。今や明太子も色々な形で進化し、消費者として目が離せません。
ぜひ、旅のお供に。お土産に。そしてプレゼントに。
見かけたらご購入下さいませ。
※掲載情報は 2019/01/01 時点のものとなります。
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キュレーター情報
スイーツプランナー
山口真理
福岡と東京を拠点とし、カフェや企業などのメニュープランニング多数。全国を訪れて生産者と出会い、食卓をつなぐパイプ役として素材をベストな状態でスイーツに添えるレシピ提案をする。福岡県農商工連６次化産業開発アドバイザー。農家をピックアップした冊子と食材をセットで送る「ふくおか食べる通信」レシピコーナー撮影フードスタイリスト並びにメニュー開発。フードコーディネーターとして撮影スタジオでのフードスタイリングも多数。Yahoo！JAPAN「日本の定番選定委員会スイーツ101」選定人。フェリシモ商品「シリコン型お菓子の会」「ミニシリコン型お菓子の会」プロデュース。フェリシモ出版「毎日のごはんを楽しく作る雑貨のカタログSweetsBook」ポプラ社「スイーツの仕事」出版。文化放送「ピピットサンデーWakuwakuMix」出演。
