記事詳細
紹介している商品
カネカ食品が販売する「パン好きのための牛乳」をもう飲まれましたでしょうか。北海道生乳100％のコクがあるのですが、後味がとてもすっきりしていてパンの邪魔をしないと話題になっている商品です。実は、この“スッキリ感”がパンとの相性を引き出す上で非常に重要です。スッキリ感を出すためにカネカはベルギーで、牛乳やバターなどの有機生乳を原料として、オーガニック製品を作るPUR NATUR社と提携してこの商品を生み出しました。
PUR NATUR社は、1988年から主にオーガニックの乳製品を製造しています。PUR NATUR社の商品はヨーロッパ各国で定評があり、オーガニックチェーンでも高く評価されています。PUR NATUR社の低温殺菌技術を用いることで、牛乳本来のすっきりした味わいをそのまま伝えることでパンと一緒に飲んでも相性がいいと感じられるのです。
コクがあるけど後味すっきり。一度飲んだらやみつきになる事間違いなしです。
※掲載情報は 2018/11/24 時点のものとなります。
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キュレーター情報
ベルギー・フランダース政府貿易投資局
ヨーロッパの中心に位置するベルギー・フランダースは中世より「ヨーロッパ交易の十字路」として栄え、さまざまな文化と芸術、そして食文化を育んできました。ブルージュ、アンプワープ、ゲントなど聞き馴染みのある魅力的な街が点在し、それぞれにこだわりの地元の味を発信しています。日本でもポピュラーになったワッフル、チョコレートやフリッツと呼ばれるベルギー発祥のフライドポテトの他にも、小エビやムール貝などのシーフード、チコリやホワイトアスパラガスなどの伝統野菜や豚肉にハムなど、自慢の食材、料理、デザートで溢れています。こだわりの逸品をビールとペアリングして楽しむのがベルギー流！まだまだ知られていない美食の国ベルギー・フランダースの奥深い食の魅力を、皆様にご紹介させて頂きます。
