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黒光りの正体は醤油、松の実もアクセントに
言わずと知れたミシュラン星付きの中華料理店「中国飯店 富麗華（ふれいか）」。ディナー、ランチとも各界グルメの方々から高い支持を受けています。そんな富麗華の名物の1つに数えられる「黒チャーハン」。東麻布の高級店である同店のチャーハンなどを気軽に購入できるのが、新宿伊勢丹の地下食品売り場です。パッケージの状態でさえ放たれる“魅惑の輝き”。そして、想像以上に黒い！こちらはイカ墨などではなく、醤油チャーハンです。辛いのか？と思わせながら、シンプルかつ上品な味わい。松の実が彩り、食感ともにいいアクセントになっていますね。人気中華料理店の逸品を、ホームパーティなどの手土産にいかがでしょう。
※掲載情報は 2015/02/02 時点のものとなります。
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キュレーター情報
コピーライター、グルメガイド
菅野夕霧
コピーライター、PRコンサルタント、Yahoo!ニュース配信元の『市ケ谷経済新聞』編集長。グルメや酒、沖縄離島旅が趣味。特にランチは“狙い”を定め、日々電車に乗って都内を中心に食べ歩いている。甘いモノを苦手としている関係で、“甘くない”土産の逸品を追求中。現在、All Aboutグルメガイドとして老舗店を紹介する「100年店ランチ」、日本トランスオーシャン航空の機内誌『Coralway』にて、「小さな島の小さな食堂」を連載中。著書に『ヤフートピックスを狙え』（新潮社）など。
