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子供の頃、食欲がない時期はずっと梨食べてました。という方多いのではないでしょうか?
梨を嫌いな人って少ないかと思いますが、水分も多く、食欲がないときでも食べれる果物です。
梨の歴史は古く、日本で栽培される果物の中でも歴史が古く、弥生時代にはすでに食べられていたそうです。また日本書紀にも栽培の記述が残っており、江戸時代には品種も増加しています
梨の保存方法について、梨は水分が蒸発するとカサカサになるので、新聞紙で包んでからポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。新鮮で保存状態がよければ7~10日ほどは日持ちしますが、日本の梨は基本的に追熟しないのでなるべく早く食べましょう。
この時期に食べ頃の梨3選ご紹介します。
9月10日まで販売!埼玉・久喜市「大澤農園」の梨が美味しい
大澤農園は埼玉県の久喜市にある梨の直売所です。
もの静かな大澤夫妻が営む農園では、梨のいちばん美味しい熟期を見計らい収穫し、ひとつひとつ手で選別しています。
普通梨を出荷する際は、先に熟し具合が若いものを入れて、時間をかけて完熟させますが、こちらの農園の特徴は、完熟した状態の梨を早く送るそうです。
郵送されて手元に届いた時には、完熟した梨になっています。
販売期間 :~ 2018年9月10日(月) 23:45
ブランド名:大澤農園
商品名:あきづき梨(お取り寄せ可)
9月、短い旬を駆け抜ける鳥取県のプレミアム品種
平成20年度に登録された、鳥取県のブランド品種である【新甘泉 しんかんせん】という品種をご存知でしょうか?こちらの品種は出荷期間がとても短く、糖度センサーで糖度が高い梨のみを出荷しています。近年出荷量は増えてきているものの、大きな流通に乗らないため、見つけられたらラッキーなプレミアム品種とも言えます。
【新甘泉 しんかんせん】という品種名もインパクトがありますので、覚えやすいですよね!糖度の高いものだけを出荷しているためどれを選んでも甘くてみずみずしいので、見つけたらぜひ手に取ってみてください。
ブランド名: 株式会社 食のみやこ鳥取
商品名:[鳥取県産]新甘泉(しんかんせん)(お取り寄せ可)
桃やメロンを凌ぐ糖度!千葉・市川の梨作りの名手「大新園」の極上の梨
葉県市川市には数百年続く梨畑が広がっていて、極上の梨栽培農家が多く並んでいます。その中でもコンクール常連の「大新園」の梨はとにかくすごいのです。
大新園で作る梨は糖度13度以上で、メロンや桃のようなとても甘い梨です。週替わりでいろいろなバリエーションの梨を楽しむことができ、
その1つ1つに個性を感じることができます。どの梨もとても甘く、華やかな香りや食感を味わえます。同じ農園の梨を食べ比べるのもおすすめです。この時期だからこそできる数種の梨の食べ比べを、糖度の高い梨で楽しんでみてください。
ブランド名:大新園 住所:千葉県市川市大町239
商品名:幸水、豊水、新高、あきづき
※掲載情報は 2018/09/03 時点のものとなります。
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