千葉県特産・岬梨
堀込果樹園 園主：久我 久 千葉県いすみ市岬町中原3688 TEL/FAX 0470-87-4503
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千葉県いすみ市で梨作りを50年
我が家から近くの梨園さん。いすみ市は梨の生産が盛んなのですが今年も美味しい梨が
できました。
梨園さんでいただいたこの梨は、写真で伝わるでしょうか？水分がじわじわと表面にも溢れ出ています。ほんのり酸味もある「豊水」と甘い「あきづき」をなんと食べ比べさせていただくという贅沢！私は食べ比べは初めてでしたが「梨」と言っても、ほんとに種類で全然味が違う！
いただいてみるとシャクっと歯ごたえもよく、口元から水分が溢れてテーブルに落ちてしまうほどにジューシーでした。夏の水分を甘い果物から採ることは自然なことですね。体と心が喜んでいるのがわかります。
（参考）千葉県の梨について→ https://www.pref.chiba.lg.jp/ryuhan/pbmgm/zukan/kajitsu/nashi.html
春の梨畑です。つぼみが沢山ですが受粉も大変な作業なんですって。
梨棚は大人が屈んで作業する高さなので、屈みながら腕をあげての作業となります。
梨の花は、こんなに真っ白で可憐で可愛らしいんですよ。梨畑はブルーのネットに覆われているので地元でも外からこの花を眺めることはできません。とっても貴重な写真です。
この写真は梨作りされている久我さんからいただきました。
自然豊かないすみ市なので、こんな風にキジが遊びに来ることもあるそうです……
（参考に）いすみ市ってどこ？→ http://www.city.isumi.lg.jp/others/traffic.html
以前梨農家のおじいちゃんがポツリと
「もっと良い梨を創りたいけどあと何回創れるかな？10回は無理だな7回は創りたいな」
と話してくださったのですが、梨は丹精込めて育てて1年に一度収穫できる果物だから
10回は10年……そうか、それくらい時間をかけて育て、この時期しかいただけない貴重なものなんだから感謝しながら美味しくいただこう！という気持ちになりました。
他の果物も同じですよね。生産者さんから聞くお話は何より食べ物への感謝がわきます。
梨はこんな感じで送っていただけますよ～左が3キロ、右が5キロです
大切な方への残暑見舞いや、贈り物、ご自身へのご褒美にいかがですか？
今出荷できるのは「豊水」、「あきづき」、その後「新高」
1キロ700円（別途送料）
5・8・10・15キロいずれかで御注文をお請けするそうです
生産に一生懸命でWEBもない梨園さんです。ご注文はFAXかお電話でお問い合わせをお願いいたします。
※掲載情報は 2018/08/29 時点のものとなります。
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キュレーター情報
(株)ウェディングファクトリー代表
内野美佐
クレイアーティストとして主にウェディング業界で制作活動をしています。これまでゼクシィ始め様々なウェディング雑誌でクレイのケーキの制作や、式場スタイリングもさせていただきました。クレイは繊細な見た目ながら丈夫で長持ちする素材なので、それを活かしたふんわり優しい作品作りを心掛けながら、お客様の特別なストーリーを形にするアニバーサリーギフトも制作しています。千葉県いすみ市という九十九里そばの自然豊かな土地で家族５人で生活しております。地域活動にも積極的に参加し、千葉県いすみ市観光協会はじめ行政の様々なプロジェクトにも参画しております。ippinでは、ウェディングのお仕事で出会ったスペシャルな商品から、小さなお店の知られざる一品まで「人から始まる愛ある一品」を心を込めてご紹介させていただきます。
