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双子の兄弟だった創業者Neal(ニール)が双子の兄Carl(カール)そして、双子姉妹をもつ兄嫁Liz(リズ)。3人でシェアして暮らしたアパートメントを『Three Twins』
と呼んでいたことから、お店を立ち上げたときにその愛称にちなんで名づけたのが『Three Twins Ice-cream 』。
2005年 カリフォルニア州、サンラファエルで産声をあげた100％オーガニックアイスクリーム店です。
信頼する生産者の原材料のみを使用して本当に美味しいアイスクリームの味を追求した結果、Inconceivably delicious Ice cream =とびきり美味しいアイスクリームが誕生しました。
アイスクリームパイントを1つ販売するごとに、0.5平方メートルの雨林保護活動への寄付を行っているサステイナブルな社会作りに貢献しているところも好感が持てます。
日本では春に代官山に1号店をオープンしテイクアウトでアイスクリームを食べられるのですが、ナチュラルローソンでもカップアイスの販売がスタートしたのでとても買いやすくなりました。
3～4人前パイントサイズ（473ml）入りのlemon cookie（レモンクッキー）1,200円（税別）
シングルサイズ（147ml）390円（税別）
・sea salted caramel（シーソルトキャラメル）
・madagascar vanilla（マダガスカルバニラ）
・mocha difference（モカ）
・mint confetti（ミント）
・bittersweet chocolate（ビタースウィートチョコレート）
など
どのアイスも美味しいのですが私のおすすめは、
１、 後味がすっきりしていくらでも食べられる「シーソルトキャラメル」
２、 チョコチップが入ってプチプチした食感が楽しい「モカ」
３、 展示会イベントで試食の際に石田純一さんも絶賛だったという「マダガスカルバニラ」
カップアイスには密閉シートがついていないので、アイスを購入したらその場ですぐに食べるか溶ける前に早めに帰宅して冷凍庫で保管するのがよいと思います。
そして5月23日からは代官山店隣にある『SIGN ALLDAY』でスリーツインズ アイスクリームを使ったコラボメニューSIGN ALLDAYオリジナルパフェ
「SIGN クラシックパフェ with / Three Twins Ice Cream」1,300円(税抜)
も発売されるそうですよ。
※掲載情報は 2018/05/24 時点のものとなります。
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キュレーター情報
ライター
堀切由美子
お料理好きな二子玉マダム。学生のころより雑誌の読者モデルとして活躍し、現在はブロガー、インスタグラマーとして情報発信しています。ZUMBAインストラクター、ラッピング講師など幅広いジャンルでフリーランスとして活動。30代後半に婚活で苦労した経験をもとに
アラフォー「婚活」私の備忘録 オトナ力を活かしてベストパートナーを見つけた【恋活サプリBOOKS】を出版。
最近は、旦那さんのお弁当が「おいしそう」と評判で、食から家族の健康を支えられるように日々奮闘しています。
カラダと心によい美味なる食材を探求しているため
ippinではおうちごはんで幸せを感じられるモノたちをご紹介していきたいと思います。
