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自分の好きなものや健康に良い食べ物は、毎日でも食べたいですよね。しかしそうは言っても、いろいろと気にすることがあり上手くいきません。そこで、毎日でも取り入れたい食べ物は「パウダー」で常備してはいかがでしょうか。今回は「そんなものまでパウダーに？」と驚いてしまうほどの逸品パウダーを5つ厳選しました。農薬や化学肥料を控えたものばかりですので、安心安全。毎日の食生活に、健康のパウダーを振りかけましょう。
苦いけどおいしい「野菜の王様」！栄養豊富のケールパウダー
健康に感度の高い人の間では定番となりつつある食材、ケール。「野菜の王様」と言われることもあります。以前までの「まずい」という印象はがらっと変わり、いまでは「苦いけどおいしい」そして「おしゃれ」な食材の一つです。そんなケールを、無農薬で化学肥料は不使用、更に無肥料栽培という徹底ぶりで育てた「よしとも」のケールパウダーは必見。多くの栄養素を豊富に含んだケールを、積極的に取り入れることができます。
ブランド名：ヤーコン＆ケール よしとも
商品名：RAWケールパウダー 【50ｇ × 3袋】（お取り寄せ可）
からすみがパウダーに！パスタやおつまみ、塩の代わりにも！
おつまみやパスタにぴったりのからすみ。それを粉末にした「からすみパウダー」というものがあります。作っているのはからすみ専門店の「からすみ味藤」。厳選されたぼらと塩のみで製造されており、しかも無添加、酒類・オリーブ油も使っていません。パスタにおつまみに、そして時には塩の代わりにも。しょっぱさだけではなく、からすみ独特の風味がクセになります。スティック状だから、無駄なく使い切れる点もおすすめです。
ブランド名：からすみ味藤
しいたけ嫌いの人でも！北海道の「王様しいたけパウダー」
「しいたけ」と聞くと九州、大分などのイメージが強いかもしれません。しかし、北海道にも「福田農園」という驚きのしいたけ栽培農家があります。福田農園が作っているのは、「王様しいたけパウダー」というもの。そう、しいたけをパウダーにしたのです。巨大な「王様しいたけ」を使用したパウダーは、しいたけが嫌いな方でも抵抗がない、爽やかな美味しさも決め手。しかも、気軽に用いられるのもポイントが高いです。
抜群の使いやすさ！京都・老舗料亭の「料亭の粉しょうゆ」
しょうゆをかける際、調節が難しくてかけすぎてしまったという経験をした人は多いのではないでしょうか。京都の老舗料亭・下鴨茶寮の「料亭の粉しょうゆ」は粉末なので、使いやすくかけすぎることもありません。厳選された素材を使った液体しょうゆに、柚子の香りが絶妙にブレンドされています。天ぷらや冷奴、生野菜にも合い、しょうゆの使い方の幅がぐんと広がります。
ブランド名：下鴨茶寮
魔法のようなミネラルパウダー！「菌ちゃん げんきっこ」
健康な食生活のためには、いくつものミネラルをとるのが理想的です。しかしそうはいっても難しい。今回は、とりたいミネラルが一つになった素晴らしい逸品を紹介します。「菌ちゃんふぁーむ」の「菌ちゃん げんきっこ」です。これは野菜、昆布、いわし、自然塩、さらには干し椎茸をパウダーにしたもの。ご飯にも、カップ麺やスープにも、パンにだって入れられる魔法のミネラルパウダーです。
※掲載情報は 2018/04/23 時点のものとなります。
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