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朝ごはんが美味しくなれば、朝起きるのが楽しみに。トロピカルなマンゴージャム、北欧の空気をそのまま詰めた有機ベリージャム、アレルギーの方にも安心なオーガニックジャム、シードルから作った新感覚コンフィチュールなど、聞くだけで食べたくなりますね。パンにひと塗りするだけで、いつものトーストが絶品に変わる、そんな逸品ジャムを揃えました。良質なジャムは他の食材との相性もバッチリなので、汎用性が高いのも特徴です。
新鮮フルーツの濃厚な味わいを、超絶可愛いパッケージに
素材の良さとパッケージのかわいさで、朝、ビンをみるだけでもワクワクするジャム専門店「Clarte」のジャム。久喜市の農家が丁寧に育てた果物を新鮮なまま加工。味は、「黒豆あんこと抹茶ミルク」「いちごとミルクの二層ジャム」「無花果と赤ワインとスパイス」など、ヒネリのあるラインナップですが、塗るだけで、いちごミルクサンドができるなど大変便利！ 季節によって商品も変わりますが、それも新鮮な素材の証。リピして、四季を感じながら朝を迎えるのもいいですね。
ブランド名：ジャム専門店 Clarte
オーガニックのプロが作った出雲産「生ブルーベリージャム」
定番のジャムだからこそ、品質にはこだわりたい！ そんな方におすすめするのが、世界遺産の街、島根県雲南市にある「Food marico」の無添加ブルーベリージャムです。食物アレルギーが強い子どもでも安心安全なものを…と徹底的に、素材と製法にこだわり抜いたやさしいジャムです。。甘さは控えめで、ほどよい粒々感を残した仕上がり。パンやヨーグルトに添えるのはもちろん、炭酸水や白ワインで割るなど色々な使い方で楽しめます。常備しておけば、とっさのときの料理のアクセントにも使えます。
ブランド名：Food marico
どんな料理にも相性良し、素朴で濃密な北欧産「リンゴベリージャム」
スウェーデンのオーガニック認定機関「KRAV」の認定商品であるスウェーデンのトルフォークゴード社のジャム。現地のフレッシュさをそのまま直輸入、濃密でありながら、甘すぎず、余計な雑味ない素朴な味が特徴です。なかでもおすすめは、ビタミンCが豊富でコケモモの一種であるリンゴンベリー。パンやヨーグルトだけではなく、北欧では肉料理のソースの定番です。寒い日にホットドリンクで楽しめば、身体はポッカポカ。朝からに何に使おうかな？とワクワク感が止まらないジャムです。
ブランド名：アクアビットジャパン（輸入元）
気分はリゾート！ スペイン産完熟マンゴーの最高級ジャム
トロピカルな気分で1日をスタートしたいなら、南国フルーツの王様マンゴーがおすすめ。この「スペイン産マンゴージャム（エコロジコ）」は、少量の砂糖とレモン果汁、寒天を加えただけで、中身はほとんど100%有機栽培の完熟マンゴーのざく切り果肉のみというプレミアム感。甘さ控えめ、そのまま食べたくなるくらいの素材感をいかしたジャムです。パンだけでなく他の食材とも合わせられますが、その場合はオリーブオイルやレモン果汁などを絡めるのがコツ。高級南国リゾートにいるような気分を満喫できます。
ブランド名：Sabor a Mango
まるで蜂蜜のよう。シードルから作る新感覚リンゴジャム
日本での生産量を徐々に増やしているリンゴの微発泡酒シードル。関連製品も豊富になってきましたが、このシードルから作ったジャムに注目。フランスの「シードルリーユビー」は、香料・保存料を一切加えない素材を活かした製法で知られ、ジャムというより蜂蜜のようなトロトロ感が特徴。りんごの爽やかな酸味とシードルの濃厚なうまみがたっぷりで、ジャムとも蜂蜜とも違う新感覚。アルコールは加熱により飛んでいるので、だれでも安心して食べられます。
ブランド名：シードルリーユビー
商品名：シードルジャム（お取り寄せ可）
※掲載情報は 2018/03/06 時点のものとなります。
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