美的おやつの進化系!厳選素材のドーナッツラボラトリー『hocus pocus』

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ケーキのように美しい「揚げ」「焼き」「蒸し」ドーナッツ

美的おやつの進化系!厳選素材のドーナッツラボラトリー『hocus pocus』

オフィスビルが立ち並ぶ永田町を大通りから少し細道に入ると、グリーンがたくさん植えられた一区画が。おしゃれな看板に吸い寄せられて店内に入ると、女性の手のひらサイズの可愛らしいドーナッツが整然とショーケースに並んでいます。

美的おやつの進化系!厳選素材のドーナッツラボラトリー『hocus pocus』

「揚げ」「焼き」「蒸し」と3種類の製法で作られたドーナッツは見た目にも美味しく、季節によってラインナップも変わるので、毎回どれにしようかとても悩んでしまいます。

美的おやつの進化系!厳選素材のドーナッツラボラトリー『hocus pocus』

お気に入りはスチーム(蒸し)ドーナッツの「ピスタチオ」。

美的おやつの進化系!厳選素材のドーナッツラボラトリー『hocus pocus』

新鮮なピスタチオがごろごろ練りこまれた生地はしっとりとしていて、甘さも控えめ。油で揚げていないので身体にも優しく、ケーキのような仕上がりです。提供されている「リトルナップコーヒー」のコーヒーとの相性も抜群。

美的おやつの進化系!厳選素材のドーナッツラボラトリー『hocus pocus』

ドーナッツ4つ以上のテイクアウトでは、大理石模様のお洒落なギフトボックスにドーナッツを詰めていただけます(もちろんコーヒーもテイクアウト可)。

 

ガラス張りの光が差し込む贅沢な空間でドーナッツとコーヒーでひと息いれ、『hocus pocus』の“幸せの魔法”にかかったままテイクアウトボックスを手にお店を出て、どうぞ笑顔溢れる一日をお過ごしくださいませ。

美的おやつの進化系!厳選素材のドーナッツラボラトリー『hocus pocus』

※掲載情報は 2018/02/18 時点のものとなります。

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キュレーター情報

Halca

弁護士秘書

Halca

2010年に大手法律事務所に入所、パートナー弁護士の秘書として勤務しています。
フリーモデルやダンサーとしての活動も精力的に行っており、様々な出会いを通じて「逸品」の情報を日々収集。幼少時より茶道(裏千家)のお稽古に通っているので、和菓子全般が得意分野です。
国内外拠点の弁護士・秘書ネットワークと、モデル・ダンサー仲間の流行アンテナで、美味しい情報をお届けします。

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