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インスタ映えするビビットな「苺」で贈る人を元気に！
ショーケースに並ぶキュートなイチゴを見つけて、思わず買って帰ってしまったのが、こちらのイチゴのケーキ。パリで200年余の歴史と伝統を持つフランス菓子の『ダロワイヨ』さんで見つけました。
ハートのイチゴに鮮やかなグリーンの葉というフォトジェニックなケーキ。食べてみると口の中いっぱいに広がる柔らかいイチゴのムースがたまりません。
ムースの底にはあまおうを使った風味豊かなジュレとしっとりした生地。苦めのコーヒーにも紅茶にも合いそうです。
落ち込んでいる友人や、お仕事が忙しくて疲れている方に差し入れしたい一品です。 暖かい陽射しが待ち遠しいこの季節、ふんわりイチゴの香りが春を運んできてくれそうです。
※掲載情報は 2018/02/16 時点のものとなります。
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キュレーター情報
フリーアナウンサー
舟橋明恵
神奈川県生まれ。四国放送アナウンサー（徳島県）を経て、現在はフリーアナウンサーとして活動。音楽大学声楽科出身で、声楽・ピアノ・クラリネットなどの音楽の恩師や、学生時代から学んでいたマナーの先生方とのレッスンの合間にいただくお茶菓子の数々に感銘を受け、お礼状とともに喜んで頂けるような感謝の気持ちの込もった手土産探しに楽しさを見出す。現在はジャズボーカルを勉強中。報道キャスターの傍ら、オフは観劇やコンサート、美術館巡りや、温泉巡りが趣味。5ヶ月間の抗生物質投与の経験から食事・運動などを見直し、健康的な食生活について日々研究中。愛犬家でペットと生活することやペットロスに関するウェブサイト「ペット会議」http://petkaigi.com/を運営。
