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おつまみ系お菓子界に旋風を巻き起こした「イカ天 瀬戸内れもん味」
広島のおつまみメーカー、まるか食品が製造販売しているおつまみ系おやつ「イカ天 瀬戸内れもん味」。イカを使用したスナック菓子に瀬戸内産レモンの酸味をきかせた、さわやかな風味が特徴です。
一度食べるとやみつきになると評判の「イカ天瀬戸内れもん味」。パッケージのかわいらしさからは想像できないレベルです。
さっぱりしていてどんどん食べてしまうその魅力に、ドハマりする人が続出。各出版社の女性ファッション誌などでも絶賛され、ついに日経トレンディのご当地ヒット大賞を受賞しました。
2018年2月、イカ天シリーズ待望の新作が誕生！
そんなイカ天シリーズを手がけるまるか食品から、新商品が販売されることが決定！
今回新発売となるのは「イカ天 とまと味」「のり天 うめ味」の2種類です。「今までにない味を」という想いから、まるか食品の開発担当者とippinキュレーターとしても活躍している料理研究家の尾田衣子さんがコラボレーション。約8ヵ月間の試作を重ねてたどりついた新フレーバーです。
写真左から時計回りに「とまと味」「ブルーチーズ味」「うめ味」。ノリがついている商品は「イカ天」ではなく「のり天」というカテゴリーです
「イカ天 とまと味」は、トマトとサワークリームをベースにさっぱりと仕上げ、黒コショウをきかせてピリリと締まった味わいに。「のり天 うめ味」は梅と山椒、そしてすだちを加えることで、酸味と辛み、さわやかな風味が一度に楽しめます。
実はひと足先に試食したippin編集部のメンバーも、つい手がとまらず、試作品が入っていた業務用大袋を数時間でカラにしてしまいました。
【NEWS】新作2種を含む限定特別セット先行発売！
今回は特別に、一般発売される前の「イカ天 とまと味」「のり天 うめ味」をippinショップで販売できることになりました！
特別先行発売ということで、新商品2種類＋人気商品3種類をセットにしてお得にお届け！
話題になること間違いなしの新作イカ天、ひと足先にチェックしてくださいね！
【セット内容】
■イカ天とまと味 60g×１個
■のり天うめ味 50g×１個
■イカ天瀬戸内れもん味 85g×１個
■イカ天尾道グリーンれもん味 85g×１個
■のり天瀬戸内すだち味 65g×１個
【特別価格】
1,728円（税込）
【販売期間】
2018年1月15日～2月1日
ippinで特別先行試食イベントを開催
2017年12月、新作販売に先立って、まるか食品とippinによる特別試食イベントを行ないました。
抽選で当選したippin会員約20名の方々を招き、新作を試食していただくイベント。まるか食品の社長のお話や新作開発秘話をはじめ、会社の歴史や商品に込めた想いに耳を傾けました。気さくに話してくださる社長や社員の方々のお話はおもしろく、質問コーナーも盛り上がります。
そしていよいよ新フレーバー試食へ。参加者の方々も手が止まらなくなるらしく、次々と袋がカラになっていきます。一般の方々へのお披露目はこの時が初めてでしたが、ヒットを予感させるいい反応です。
まるか食品の川原代表取締役社長。肩肘張らない気さくな話しぶりで会場も和やかな雰囲気に
まるか食品で開発を担当した早田さん（左）と、フレーバー開発に携わった料理研究家の尾田さん（右）によるトークセッション。「尾田さんのイメージする味を再現するのが大変だった」と話す早田さん
会場にはこれまでに販売された期間限定フレーバーも勢揃い。「のり天 瀬戸内すだち味」は期間限定商品でしたが、ファンからの熱いリクエストによってレギュラー入りしたそう。レモンとはひと味違うさっぱり具合で、これもまたやみつきになります
初対面なのに和気藹々と大盛り上がりの参加者のみなさん。会場のあちこちで話に花が咲いていました
今回の2商品はちょっとした前菜としてもオススメということで、尾田さんがレシピを紹介してくれました。ここではワークショップ形式で参加者のみなさんと一緒に作ってみることに。カップとピックを使って盛り付けると、あの素朴なイカ天がおしゃれメニューに大変身！
尾田さんの説明を聞きながらみんなでチャレンジ！
盛り付け方をレクチャーしてくださったパーティースタイリストの浅井さん。当日の会場コーディネートも彼女が担当
「イカ天 とまと味」とルッコラ、オレンジ、カッテージチーズのサラダのできあがり！ 自宅でも再現できるほどの簡単レシピです。マスキングテープなどを使って飾りつけたピックを使用しています
かわいい会場コーディネートに、あちこちからスマホのシャッター音が聞こえてきます。風船やリボンなどの手頃なアイテムを組み合わせているので、ホームパーティーのシーンでも役立ちそうですね
歓声と拍手の中、約2時間にわたるイベントは幕を下ろしました。参加いただいたみなさん、どうもありがとうございました！
イカ天を購入したことのある人全員が、新フレーバーを購入したいと回答
今回参加していただいた23名のうち、「イカ天瀬戸内れもん味を購入したことがある」と回答したのは16名。その全員が「新フレーバーを購入したい」と回答してくれました。
さっぱりした味わいの「瀬戸内れもん味」、まろやかな酸味に黒コショウのアクセントがきいた「とまと味」、そして酸味と刺激とさわやかさが一体となった「うめ味」。スナック菓子特有の脂っこさが気にならない“さわやかイカ天のり天3きょうだい”からは、大フィーバーを予感させてくれます。
Special Thanks!
◎まるか食品
広島県尾道市で創業56年、イカ天などを作り続けるおつまみメーカー。
多くのお好み焼き店に、広島のお好み焼きにかかせないイカ天や天かすを卸している。
代表商品「イカ天 瀬戸内れもん味」はすっぱいのにとまらない、やみつき系お菓子として発売以来1000万袋を突破した。
まるか食品：http://www.e-maruka.co.jp/
◎料理研究家 尾田衣子さん
ル・コルドンブルー東京校卒業。料理ディプロムを取得。 その後、イタリア・フィレツェに渡り、家庭料理を学ぶ。 現在、フランス・イタリア家庭料理ベースの簡単にできるおもてなし料理、オリーブオイル中心の食事ヘルスケア料理、食育を取り入れた親子教室を中心に杉並区(西荻窪)にて料理教室「Assiette de Kinu（アシェット ド キヌ）」を主宰。
また、外部講師を始めＴＶ出演、雑誌・企業へのレシピ提供なども行う。～著書に『あまったパンで魔法のレシピ』世界文化社。『薬味食堂』朝日新聞出版。『柑橘料理の本』オーバーラップ 等。
プロフィール：https://ippin.gnavi.co.jp/curator/odakinuko/
◎パーティースタイリスト 浅井有美さん
広告代理店にて広告制作ディレクターとして従事、その後イベントディレクターとしてキャリアを積む。政府・官公庁系、首脳級VIP出席の国際会議を多数担当。大規模なレセプションやパーティの企画設計、運営、デザインに携わる。多分野でのイベント設計、ディレクション業の経験を活かし、出産を機に「day dressing」を立ち上げる。ウエディングや各種企業パーティ・イベント企画と制作、撮影スタイリングの提案や雑誌の監修など多数手掛ける。
※掲載情報は 2018/01/15 時点のものとなります。
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