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紹介している商品
種類豊富な『DEAN&DELUCA』ギフト商品
世界中の美味しいものを集めた食のセレクトショップ『DEAN&DELUCA』。
ここで贈り物を探された経験がある方ならおわかりいただけると思うが、『DEAN&DELUCA』大型店ではさまざまな商品が陳列されていて、贈る側としてもわくわくしてしまう。
調味料、ワイン、チーズ、生ハム、焼き菓子、チョコレート、ケーキなど……あれこれ見ては「何をお贈りすれば喜ばれるだろうか」と、迷いながら店内をウロウロ。
さて、年末は、贈り物を選ぶシーズンでもある。お歳暮、クリスマスの贈り物、年を越してからお贈りするお年賀……。
相手の嗜好を知っているならよいが、もしも、わからなかったとしたら……。
「ワインは召しあがらないかも……」「チーズや生ハムは賞味期限があるし……」などと深読みして、結果、「焼き菓子なら日持ちもいいし、どなたにも喜ばれるだろう」と無難な贈答品として焼き菓子を選ぶのではないか、と私は察する。
さあ、贈り物を焼き菓子に絞り込んだ。でも今度はどれを選んだらいいのか悩んでしまうはずだ。なぜならば、焼き菓子の種類が豊富だからである。さすがの品揃え。「世界中の美味しいものを集めたセレクトショップ」というだけある。『DEAN&DELUCA』の大型店に並んでいる焼き菓子商品をざっと挙げてみれば、以下の通りだ（念のため繰り返すが、ざっと挙げるだけ）。
アメリカの素朴な焼き菓子が入った「クッキー缶」、フロランタンなどの伝統的な「フランス焼き菓子詰め合わせ」、小さなマドレーヌやフィナンシェなどの「プティフール詰め合わせ」、そして、イタリア･ピエモンテの伝統的な焼き菓子「バーチ ディ ダーマ」「アマレッティ」。これらの焼き菓子は、聞いたことがない名前かもしれない。ずいぶんと専門的なお菓子があるものだなぁ、と思うが、誰もが知っている「レーズンサンド」や「バームクーヘン」もある。加えて、「オリジナルクッキー」もかなりの種類だし、可愛くてつい買ってしまう「アイシングクッキー」も季節ごとにデザインを変えて店頭に並ぶ。
バイヤーさんたちの並みならぬ探求心に心動かされてしまう。
イタリア直送！作り手こだわりの焼き菓子（期間限定品）
今回は、上述の通り、ざっと挙げただけでもかなりの種類の焼き菓子の中から私のオススメを紹介したいと思う。
それは、「イタリアンクッキー缶」。
理由は、「美味しいから」(笑)。
美味しいのがいいに決まっている。単純な理由だけど、これは重要だ。味わった時のファーストインプレッションは、とても大切なことである。味だけでなく、心で感じる美味しさを追求している私としては、最初の印象を信じることにしている。
後々、広報の方に伺ったところ、こちらのクッキーは、作り手の皆さんが心を込めて手作りしたものをイタリアから送ってくれているのだそうだ。私のファーストインプレッションの「美味しい！」は、心で感じた味だったのだ。
缶の中は、3ヶ所の作り手の焼き菓子がミックスされている。私のお気に入りのビスコッティは、イタリア在住の日本人女性が焼いているそうだ。ビスコッティの卵の優しい味が口の中で広がっていくと、いつかその女性にお会いしてみたいな、と思う。素敵な笑顔で焼いているんだろうな、などと勝手な妄想を膨らませると、さらに味が深まる。
おっと、イタリアンクッキー缶のお勧めする理由が他にもあった。
このイタリアの美味しい焼き菓子は、いつも置いてあるわけではないのだ。例年、11月初旬から販売開始で、それ以外は販売されていない。
それなので、この焼き菓子を頂くことは、この時期の私の楽しみなのだ。
全6種類、計40枚のイタリアン焼き菓子
では、メイドインイタリーのクッキー缶に入っている焼き菓子の紹介をしよう。
全6種類、計40枚の焼き菓子。皆さんはどのクッキーがお好きだろうか？
私は、カネストレッリ（ウェハース）とビスコッティが気に入っている。来客用に買ってきても、自分が食べ尽くしてしまうことしばしば。
以下、商品の詳細を。
●ビスコッティ ピスタチオ＆チョコ6本(スフィッチオ)
卵黄を練り込んだ生地に、アーモンドとピスタチオを混ぜた、ミニサイズのビスコッティ。
●ビスコッティ チョコレートチャンク6本(スフィッチオ)
卵黄を練りこんだ生地に、チョコレートチップを混ぜた、ミニサイズのビスコッティ。
●バーチ ノッチョーラ6個(ロエロ)
ヘーゼルナッツ生地にチョコレートをサンドした、貴婦人のキスと言われるひとくちサイズのイタリア伝統の焼き菓子。
●バーチ ビコローレ6個(ロエロ)
プレーンなヘーゼルナッツ生地とカカオのほろ苦い生地が両方楽しめる見た目にもかわいいバーチディダマ。プレーンなヘーゼルナッツ生地とカカオのほろ苦い生地が両方楽しめる見た目にもかわいいバーチディダマ。
●クロッカンティーノ ノッチョーラ8個(ロエロ)
ヘーゼルナッツ含有量50％の贅沢な焼菓子。カリカリと香ばしい食感とチョコレートのバランスが絶妙。
●カネストレッリ8個(ブルサ)
ザクザクと香ばしいウエハース生地の間にカカオ70%のチョコレートを挟んだ北イタリア伝統のお菓子。
※現在、用意されているイタリアンクッキー缶の賞味期限は、2018年1月31日。
※オンラインショップでの購入でも熨斗をかけて配送可能（ショッピングカート内のラッピング指定画面にて「熨斗」を指定）。
シンプルデザインのオリジナル缶
余談になるが、ここで、注目していただきたいところがある。
それは、缶のデザインである。
『DEAN&DELUCA』オリジナル商品は、中身を主役として引き立てるために、敢えて、パッケージデザインをシンプルにしている。しかし、私は、このシンプルデザインが好きだ。オシャレ感があってよい。
私は、これらの空き缶や空き瓶を捨てない。湿気やすいお菓子を乾燥剤と共に缶に入れて保存、また、瓶は煮沸してから自家製ジャムやドレッシングなどのお裾分け用、または、ハーブ挿しの花瓶としてキッチンに飾っている。
http://store.deandeluca.co.jp/products/detail.php?product_id=2644
株式会社ウェルカム ディーンアンドデルーカ事業部
150-0001東京都渋谷区神宮前2-4-11 Daiwa神宮前ビル 4F
03-5771-0460
03-5771-0477
※掲載情報は 2017/12/12 時点のものとなります。
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キュレーター情報
料理家、ライター
中尾明美
東京都生まれ。一男一女の母であり、孫も持つ。五代続く医者の家に育った生い立ち、健康食品製造販売会社の代表を務めた経緯やがん克服経験から、医食同源を目指した食生活を推奨している。「DEAN & DELUCA」キッチンスタッフ、「リストランテアロマクラシコ」キッチンスタッフを経て、イタリアフィレンツェの料理研究家に師事し、現在も厨房に立ちつつ、会費制食事会「プライベートダイニングRoom A’s Tokyo」、料理教室「Class A’s Kitchen」、出張料理「A’s Kitchen」を主宰。食材・調理器具と波動を合わせた調理、化学調味料を使わない優しい味にはファンが多い。2018年4月よりELLEgourmetフードクリエイターメンバー。
