北陸新幹線開通前に押さえておきたい北陸のこだわり美味3選

北陸新幹線開通前に押さえておきたい北陸のこだわり美味3選

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北陸新幹線の開通が間近に迫りました。東京から富山や石川への旅行を計画されている方も多いのではないでしょうか。そんな皆さんに是非試して頂きたいippinをまとめました。

「素材に意味がある」大人が愉しめる老舗のラムネ

北陸新幹線開通前に押さえておきたい北陸のこだわり美味3選

元プロマラソンランナーの有森裕子さんが富山県の高岡市に訪問した際に見つけた高岡ラムネ。製造している「大野屋」はなんと創業天保9年(1838年)というから老舗中の老舗です。「大人のラムネ」と呼ばれる所以はその素材にありました。

出会って良かった!河内屋の「棒S」

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富山にある蒲鉾の老舗「河内屋」の「棒S」を紹介してくれたのは、アートディレクターの植原亮輔さん。。こちらはかなりハイレベルな蒲鉾で、某お取り寄せ日本一特集でも1位に輝きました。その秘密は素材へのこだわりです。例えば「元祖チーズスティック」は蒲鉾と濃厚なチーズがビールだけではなく、意外なお酒に合うんです。

九種類のブランド米が味わえる驚きの米セット

北陸新幹線開通前に押さえておきたい北陸のこだわり美味3選

石川県輪島市の観光大使をしている、小説家・テレビプロデューサーの今井彰さんがオススメするippinは、ワンパックに300グラム(2合)入っているお米、「能登輪島米物語」。それぞれに特徴があり、食べ比べをしてお気に入りのお米を見つけてみてはいかがでしょう。

※掲載情報は 2014/12/25 時点のものとなります。

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