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心地よい風が気持ちのよい季節になってきましたね♪
秋といえば・・・読書、運動、紅葉と色々な楽しみがありますが
私は相変わらず「食欲の秋」を一番楽しんでいます。
今日は和の雰囲気が漂う町から驚きのスイーツを紹介します！
いぐさの産地から驚きのスイーツが誕生！
驚きのスイーツが食べられる場所は、岡山県早島町の「花みづき」。
使用する素材にこだわり、早島町が産地である〇○○を使って、栄養が豊富でダイエットにも期待できるスイーツを作っています。
その驚きのスイーツとは・・・いぐさ！
みなさんご存知かと思いますが、いぐさは畳に使われています。
そのいぐさの産地として栄えてきた早島で、産物であるいぐさを、全国に発信したいという店主の思いから生まれたのが“いぐさスイーツ”です。
実はいぐさは栄養が豊富でビタミンやミネラルに加え、食物繊維が非常に多く含まれているんです！
スイーツを食べる際の罪悪感がなくなる体に優しいスイーツ♪
スイーツの種類はチョコやプリンにソフトクリームと豊富にありますが、その中でも特にオススメしたいのが「いぐさのパウンドケーキ」。
パッケージにもこだわりがつまっていて、本当に畳が使用されているのです！
高級感漂う見た目にもうっとり。手土産にもぴったりです。
チョコレートでコーティングされ、金箔がちりばめられています。
包丁を入れるとしっとりふんわりとした生地を感じられます。断面は抹茶味を連想させるみどり色。
しかし！口に入れた瞬間にふわ～っと香る懐かしい畳の香りに驚きます。
みなさん「畳は食べたことありませんよね？笑」
私ももちろんありませんでしたが、口に入れた瞬間「畳の味が優しく感じられる！」と言ってしまいました。それほど和の香りが口の中に広がるのです♪
そしてやみつきになるしっとりふわふわ食感！優しい甘さとこの食感が女性に大人気の秘密！どんどん食べ進めたくなる癖になるパウンドケーキです。
「いぐさ＝畳」ではなく、
「いぐさ＝スイーツ」になる日も近いかもしれませんね！
体にやさしい“いぐさスイーツ”をみなさんも召し上がってみてはかがでしょうか？
※掲載情報は 2017/10/27 時点のものとなります。
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キュレーター情報
岡山放送アナウンサー
矢野みなみ
岡山放送入社1年目から情報番組のＭＣを担当し、現在は毎週金曜夜７時の情報バラエティー番組「金バク！」と、毎週土曜昼放送の情報番組「なんしょん？」のMCを担当しています。番組では地元の新店舗をはじめ、隠れた名店や地元の人に愛され続けているグルメを皆さまへお伝えしています。持ち前の行動力と愛嬌で素敵なグルメに出会ってきました。岡山・香川のイッピンを紹介します！
