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大人の贅沢スイーツとして男女ともに人気を集める、お酒が入ったお菓子・ボンボン。適度なアルコールは、疲れや緊張をほぐしてくれる効果もありますよね。最近のボンボンは、ブランデーをはじめシャンパンや日本酒、梅酒などを取り入れた豊富なラインナップが魅力のようですよ。甘いチョコレートとお酒の融合は、口当たりも良く滑らかな舌触りで格別な美味しさです。今回はそんなお酒が香る絶品お菓子・ボンボンをご紹介します。
1：ボンボンショコラで福井の芳醇な地酒を飲み比べ！
福井県にあるパティスリー・ショコラティエ『エスポワール』が作り出すは、福井の地酒を堪能できるユニークなボンボン。原酒を使うことで日本酒の芳醇な味わいと、まろやかなチョコレートがマッチした絶品の美味しさです。チョコレートの中の日本酒はジュレ状になっていて、口の中で少しずつ溶かしながら味わうと格別です。また、日本酒のラインナップが豊富なので、ボンボンで飲み比べを楽しむこともできますよ！
2：最高級シャンパンを練りこんだ極上トリュフ
『トイスチャー』は、スイスのチューリッヒで創業して70年以上の歴史を持つ老舗チョコレート店です。なかでも看板商品として販売されているシャンパントリュフは、世界中で愛され続ける逸品。フランス産の最高級シャンパンであるドン・ペリニヨンを練り上げて作られるガナッシュは、優雅で上品な香りを纏わせた極上の味わいです。程よくアルコールがきいたシャンパントリュフが、贅沢で至福な時をもたらしてくれますよ。
3：砂糖でリキュールを閉じこめた、宝石みたいなミニボンボン
宝石のような美しさが目を引く、北海道『六花亭』のボンボン。ワインやブランデー、梅酒、ペパーミント、コアントロー、ハスカップのリキュールが砂糖で薄くコーティングされており、口の中に入れた瞬間、砂糖が溶けてお酒が溢れだします。リキュールの香りが鼻から抜けていく感覚を楽しむことができる大人の贅沢お菓子です。そのまま召し上がっても十分美味しいのですが、コーヒーや紅茶などに溶かしても美味。お洒落なカフェタイムのお供にいかがでしょうか。
4：高級日本酒・獺祭が贅沢に香るボンボンショコラ！
山口県の銘酒といわれている獺祭（だっさい）は、今では入手困難な高級日本酒です。そんな獺祭が練りこまれたチョコレートも、人気沸騰中。チョコレートの限界量に達するほど高濃度で獺祭を練りこみ、お米の旨みと芳醇な甘い香りがチョコレートと溶け合った、大人のためだけに作られた極上の味わいです。カカオ豆について熟知しているパティシエから作り出されるボンボンは、獺祭とチョコレートのそれぞれの良さが活かされ見事に融合した逸品です！
5：英国王室御用達！香り豊かな高級ブランデーを楽しむボンボン
『シャルボネル エ ウォーカー』は、英国王室御用達の老舗チョコレート店です。「ピンク マール ド シャンパーニュ トリュフ」は、香り豊かなブランデー「マール・ド・シャンパーニュ」とミルクチョコレートのガナッシュを、ストロベリー風味のチョコレートでコーティングしています。滑らかな口どけに、高級ブランデーが上品に香り、多くの方を魅了し続けています。パッケージには英国王室御用達の認証を受けた証がしっかりと刻印されています。
※掲載情報は 2017/10/25 時点のものとなります。
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