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フルーツサンドの具を更に大きくしたスペシャルフルーツサンド
京都の四条大宮に本店を構える老舗果物店ヤオイソ。京都の方ならよくご存知の果物店です。創業は明治2年。本当においしいフルーツがある店として長く京都の人に愛されてきた、ヤオイソ。市内に3店舗を構えるフルーツパーラーとしても知られています。
そんなヤオイソの代名詞、フルーツサンドのスペシャルフルーツサンドの紹介です。
本当に昔から有名で一度食べたいなぁと思っていたところ、書道教室の生徒さんのご家族の方から、ヤオイソのフルーツサンドを頂きました。
フルーツサンドの特徴は、一つ一つの果実が大きいこと。
使われているフルーツは、イチゴ、キウイ、パイナップル、パパイヤ、メロン。
そして、甘さ控えめの生クリームをサンドしたフルーツサンドはそれぞれのバランスがなんとも絶妙。
フルーツサンドの具を更に大きくしたのがスペシャルフルーツサンドです。
季節限定商品もあり、夏はマンゴー、桃、秋には柿、ラフランス、りんご、12月〜4月頃にはイチゴなど、季節ごとに豪華な果物となっております。
産地からこだわって選び抜かれた最高級の果物は、新鮮で、完熟。
完熟した状態が、一番おいしい頃。その果物をたっぷり使ってサンドイッチを作られています。
果物だけではなく、果物のおいしさを引き出せるようにパンと生クリームも、特別に厳選したものを使うなど、とことんこだわっておられます。
季節ごとに使う果物の種類も異なりますので、違う味を楽しむことができます。
本店である果物店の4軒隣には、喫茶スペース「フルーツパーラーヤオイソ」があり、新鮮で美味しい果物をふんだんに使ったメニューの数々。
地元の人にも観光客にも大変人気です。
そんな、ヤオイソのフルーツサンドをご賞味ください。
※掲載情報は 2017/09/05 時点のものとなります。
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キュレーター情報
書道家
高岡亜衣
6歳から書道を始める。幼少より日本の伝統芸能である琴、三味線に触れたことから、自身の中にsoundが呼吸のように育つ。エレガントで躍動感溢れる書が、雑誌、ＴＶ等で注目され国内外で個展を開き、高い評価を得る。近年はNY、Parisで個展やパフォーマンスを展開。また、世界文化遺産 上賀茂神社での新春書道パフォーマンスを2016年から12年間務めることとなるなど、注目を集めている。地元の良さを伝えるべく丹後ふるさと観光大使としても貢献。書道家としての活動を続ける傍ら、後進への育成にも注力。世界文化遺産 上賀茂神社「賀茂競馬」ロゴ揮毫。
