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夏の風物詩のひとつでもあるカキ氷。暑い日に食べるカキ氷は冷え冷えの氷に甘いシロップがたまりませんね。最近は、ふわふわで口溶けの良いお店で食べるかき氷が流行しているようですが、ご自宅で自分の好きな量を好きなだけ食べられる手作りカキ氷はいかがでしょうか。良質の氷も手に入れたいですが、何よりもカキ氷の美味しさを左右するシロップは必需品です！今回はカキ氷にかけてもおいしいシロップをいくつかご紹介いたします。その他にも炭酸や水、お酒、お湯で割って飲んだりと、シロップのみの使用にとどまらないので、1本あると重宝しますよ。
1: お味の種類が豊富で無添加のシロップ「かき氷シロップ」
こちらはフルーツバスケットの「かき氷シロップ」です。商品名の通り正真正銘のカキ氷シロップは、大人も子どもも楽しめる商品です。お味は、国産いちご、ぶどう、パイン、みかん、れもん はちみつ入り、みぞれ、緑茶の7種類あります。食品添加物を使用せず、国産の果物と北海道産の甜菜を使った砂糖を原料に作られています。着色料・香料を使用していないため、果物本来のシロップの色とお味を味わえます。素朴な甘みが夏の疲れた体を癒してくれる、そんな優しい「かき氷シロップ」です。
2: 大人のカキ氷を楽しめる「霧島畑のジンジャーシロップ」
こちらは霧島畑のジンジャーシロップ「霧島畑のジンジャーシロップ」です。高知県の生姜は、国内で一番多い生産量で知られています。そんな生姜の名産地、高知県霧島畑で、無農薬、化学肥料を使用せずに育てられた生姜と、粗糖を原料に作られました。生姜の辛さは健在ですが、すっきりとした後をひかない辛さが特徴です。「霧島畑のジンジャーシロップ」を購入すると、商品と一緒に桐島畑オススメのレシピが入っているので、ジンジャーエールやジンジャーティーなどを作るのもいいですね。
3:夏の疲労回復に美味しく作用「伊豆月ヶ瀬の梅シロップ」
こちらは伊豆月ヶ瀬梅組合の「伊豆月ヶ瀬の梅シロップ」です。静岡県伊豆市月ヶ瀬地区の円形の段々畑で減農薬にこだわって栽培した青梅と、グラニュー糖を原料に作られました。食品添加物を使用していないため、梅本来の味を楽しめる安心安全なシロップです。濃厚なシロップですので、カキ氷のシロップとしてもぴったり。梅に含まれているクエン酸は疲労回復効果があるそうなので、疲労回復ドリンクとして「伊豆月ヶ瀬の梅シロップ」を水で割ったジュースを飲むなど、暑い夏を乗り切るために便利なシロップです。
4:りんごを丸ごと絞ったような贅沢さ「マップルジュース」
こちらは株式会社マックスの「マップルジュース」です。りんごと言っても品種によって味は様々ですが、どの味が自分の好みか知りたい方にぴったりなのがこちらです。画像にあるのは、ふじ・ふじすりおろし・紅玉・ジョナゴールド・ジョナゴールドすりおろしをお試しできる、全シリーズ入ったミニサイズのアニバーサリーセットです。食品添加物不使用の物はたくさんありますが、水も使用していない商品はなかなかないのではないでしょうか。100％ストレート果汁の最高級品質りんごの美味しさを是非カキ氷でお楽しみください。
5:濃厚な桃の甘みをカキ氷で味わえる赤司農園の「桃蜜」
こちらは赤司農園の「桃蜜」です。「フルーツ王国！うきは」として人気の高い福岡県うきは市の赤司農園で、大切に育てられた完熟の白桃と黄桃を原料に作られています。商品ラベルに「かき氷用」と記載のあるとおり、カキ氷にぴったりなシロップです。「美味しいを届けたい」という思いを商品化したもので、みずみずしい完熟の桃の甘さを感じます。
ソーダや水、お酒と割ってドリンクとして飲むのはもちろん、ゼリーやムースの材料としても使用できます。
※掲載情報は 2017/08/14 時点のものとなります。
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