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ナチュラル、安全、公平を基準に厳選
今女子の中で注目され、メディアなどでも話題になっているナッツやドライフルーツ。鉄分・カルシウムなどのミネラル分が豊富で、食物繊維がふんだんに含まれていることから超優秀なおやつとしても話題です。そんなナッツ＆ドライフルーツ、一切の農薬、化学肥料を使わない厳選素材のみを世界中から集めている会社がFAR EAST。「世界にはみんなが知らない素晴らしいものがまだまだ沢山ある」というコンセプトの基、世界の文化を東の果て「FAR EAST」に運ぶという意味が会社名には込められています。
2015年の新春特別商品として「FAR EAST ミックス」が発売！厳選9種が入った魅力的な詰め合わせです。
■詰め合わせ内容 ●パイナップル （ウガンダ産）
●デーツ （エジプト産）
●カリフォルニア産プルーン（アメリカ産）
●グリーンレーズン （新疆ウイグル自治区）
●生クルミ （アメリカ産）
●アップルバナナ （ウガンダ産）
●パイナップルリング （メキシコ産）
●マンゴー （ペルー産）
●インカベリー （ペルー産）
すべてナチュラル、安心、公正をベースに世界中から集められた厳選品です。※時期によって内容や値段が変動致します。
農薬、化学肥料、保存料、着色料、砂糖不使用のドライフルーツ。いくつかストーリーを御紹介します。
パイナップル（ウガンダ産）
パイナップルはウガンダのジャリ村とのフェア・トレード商品です。ケニア、ウガンダ、タンザニアと3つの国境に面したアフリカ最大の湖、ヴィクトリア湖に浮かぶ、ブシ島ジャリ村。村は豊かな生態系に恵まれ、芯まで柔らかく甘いパイナップルが育ちます。未開の村にバイヤー自らが足を運び、オーガニック・ドライフルーツの技術供与まで行って商品化し、この開発輸入が村の振興に貢献することに。仕上がったドライパイナップルは、酸味と甘みのバランスがよく、日本では入荷と同時に売り切れるほどの人気。商品の背後のストーリーも話題を呼びリピートする方が絶えない商品です。
デーツ（エジプト産）
「神の与えた食物」ともいわれるデーツは、エジプト、カイロ西方砂漠にある豊かなオアシスのナツメヤシ畑で採れた高級品。畑が砂漠の中にあることから虫がつかないため農薬は使わず、土壌が肥沃なため化学肥料も使用していません。製造ライン改造から販売まで4年の歳月が費やされているとのこと。
FAR EASTではバイヤーが各国の地を自らの足で歩き「素晴らしい商品・ユニークな生産物」を発掘し、一から商品開発、輸入、販売をしています。
ロゴやパッケージもおしゃれ。濃厚でジューシーなドライフルーツと天然のサプリといわれるナッツ、素材のストーリーとともに大切な方への贈り物にも最適です。
※掲載情報は 2015/01/11 時点のものとなります。
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キュレーター情報
1級フードアナリスト
メゾン・ド・ルージュ 谷口のぶえ
国内大手航空会社ＣＡを経て専業主婦20年、家族の体調不良を経験し食の大切さを実感。
食の総合的、専門的資格フードアナリスト1級取得。「健康も美容も口に入れるものから」を信念に『食と美のトータル美容サロン』メゾン・ド・ルージュ経営。http://www.maison-de-rouge.com/
遠方からのリピーターも絶えない予約の取りにくいサロン、著名人の隠れ家サロンとして人気。
サロン経営の傍ら、自然派サプリ「ネバーエイジ」開発ＴＶショッピング出演、レシピ開発、各種審査員、講師、美容専門紙、TV、ラジオ出演、コラム執筆など「食と健康と美」についての情報を発信し活躍中。
TCCアワード、日本フードアナリスト協会「 食のなでしこ」受賞。食の親善大使として農林水産省訪問等。
フジTV「めざましTV」、 日本テレビ「news ever」他各種メディア出演。
食育活動(農林水産省・文部科学省後援「味覚の授業講師アシスタント」)、国際儀礼デュプロム取得。
日本オーソモレキュラー医学会会員。
