ぐるなび目利きシリーズ
あの人の「美味しい」に出会う
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幼少期、風邪をひいた時に母がよく作ってくれたのが葛湯。葛粉を湯で練って作る飲み物です。我が家の葛湯は片栗粉で作るため、正確にいえば葛湯風なのですが、…
アジアンフードディレクター
伊能すみ子
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