ぐるなび目利きシリーズ
あの人の「美味しい」に出会う
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懐食みちばでひとつずつ丁寧に手作りされたチーズの西京焼き
陶芸家の坂田甚内先生に誘われて、銀座にある”みちば”に行ってきた。先生の豪快かつユーモアあふれる話術に酔いながら食す、みちばのお料理は絶品である。こ…
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