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「日本に生まれて良かった」と思わせる味覚が満載
先日、女性誌のインタビューの際に出して頂いたお弁当が、この『DECOお弁当』。存在だけは知っていたのですが、食べたのはこの日が初めて。まず、竹皮の入れ物に心惹かれ、次に蓋の上に置かれたお品書きを一読しワクワク！ 蓋を開けて目に飛び込んでくる季節感満載の手の込んだお菜にウットリ。口に入れたあとの優しい味と素材の組み合わせの妙に感動！ お菜は毎日変わるようで、この日のメニューはご覧の通り。太巻ずしは、真ん中の甘い卵焼きと他の具材と寿司米のバランスが絶妙ですし、菊花、サンマ、キノコ、柿、洋梨、サツマイモなど、秋の味覚満載。「日本に生まれて良かった～」と思う瞬間です。
デコさんはお弁当以外にも蕎麦懐石などの出張料理やお料理教室などもされているんですね。普段は子供にお弁当を作るばかりですが、余所の人、しかも若い男性が食べる人を思い、“美味しい”を聞きたくて愛情込めて作ったお弁当をいただけるなんて、なんて贅沢なランチタイムでしょう！ たまには自分へのご褒美に、こんな素敵なランチ弁当もいいですね。
※掲載情報は 2014/12/02 時点のものとなります。
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キュレーター情報
貴乃花部屋 女将
花田景子
宮崎市生まれ。１９８８年～１９９４年３月 フジテレビ・アナウンサー（１９９１～１９９２年 フランス駐在勤務）、１９９５年 第六十五代横綱 貴乃花（現 貴乃花親方）と結婚。２００４年２月「貴乃花部屋」創設、部屋の女将として三児の母として 多忙な日々を送っている傍ら、ラジオ、雑誌など、メディア出演や講演活動など精力的に活動している。
（資格・認定等）相撲健康体操、ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター、日本漢字習熟度検定2級、ハンドケアセラピスト、みやざき大使（宮崎県観光大使、2013年～）
（その他）貴乃花親方考案のエクササイズ「シコアサイズ」のインストラクター資格取得の為、講習中。また「シコア」の考えを素に、健康で美しく生きる為のサロン「シコアサロン」主宰。
（広告等）わかさ生活『ブルーベリーアイ』、桃谷順天館『RF２８』、中村商店『谷町ぽんず』、旭松食品『ちゃんこカップスープ』プロデュース（2014年9月～）、フランス旅行代理店「EMI TRAVEL PARIS」とのコラボ企画～展開中。
◆2015年2月6日、対談本「日本人の心 おもてなし」（世界文化社刊）発売
