日本人なら和菓子!心に残る結婚式の引菓子

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結婚式に贈る引き菓子は何にしようか、本当に悩みますよね。出席してくださったゲストに感謝の気持ちをこめて、喜ばれるものを贈りたい、そんな気持ちを伝えたいものです。また、もらう側としては、美味しいもの、量よりは質重視でちょっと高級なもの、普段自分では買わないものなどが喜ばれるようです。日持ちもするためか、焼き菓子など洋菓子が好まれるようですが、和菓子もおすすめです。日本ならではの、奥ゆかしい華やかさや伝統、その土地に古くからある銘菓など、和菓子の良さがあります。そこで今回は、上質で品のある、慶事にふさわしいワンランク上の和菓子をご紹介。老舗の品格を感じるものから、洋菓子のようなおしゃれな和菓子まで、引き菓子にふさわしいものを幅広くセレクトしてみました。ぜひゲストの印象にのこるような品を見つけてくださいね。

1:ウサギの表情が愛らしい、とらやの紅白薯蕷饅頭 兎饅

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老舗とらやの特別注文が必要な紅白の薯蕷饅頭 兎饅。うさぎは、縁起のよい動物とされ慶事にぴったりです。饅頭というとちょっと渋いイメージが若者世代にはあるかもしれませんが、こんなかわいらしいウサギならビジュアル受けも抜群。一方、とらやというブランドが改まった贈答品のイメージとして、ご親族やご来賓の方に喜んでいただけることでしょう。大きなお饅頭とちがい小ぶりで上品なサイズ感なので、2~6個位のセットなら、食べきる量としてもちょうどよいのではないでしょうか。

2:伊勢志摩サミットでも採用された本家長門屋の香木実

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伊勢志摩サミットでも使用された会津の本家長門屋の和菓子「香木実(かぐのきみ)」。会津産の鬼クルミをまるごと包む上質な餡の表面に、黒糖をまぶしたひとくち菓子です。シンプルな見た目でありながら、上品な佇まいがただよう福島の銘菓です。外側にコーティングされた黒糖の甘さやクルミの芳ばしさが、日本茶だけでなくコーヒーにもよく合いそう。1口サイズの大きさやころんとした丸い形、ナッツが中に入っていること等、どことなく結婚式によくいただくドラジェに共通するところもあり、結婚式の引き菓子としてもぴったりでしょう。

ブランド名:長門屋本店
商品名:香木実(かぐのきのみ)(お取り寄せ可)

3:華やかな和モダンなパッケージに入った甘納豆 銀座六花

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華やかなパッケージがギフトとしてふさわしい甘納豆の和菓子「銀座六花」。銀座鈴屋は創業1951年の甘納豆専門店で、幅広い世代の方に愛さています。お豆は、古くから縁起のよい食べ物とされ、引菓子にもふさわしい商品です。軽くて日持ちもするので、いただいた側にも負担になりません。甘納豆の種類は全6種類おたふく、うぐいす、おたふくまめ、緑大豆、大納言あずき、とらまめのなかから選ぶことができ、パッケージもそれぞれ異なるお花が描かれています。自由に組み合わせて箱にセットできるので、予算にあわせて選びやすいのもうれしいですね。

4:レトロな缶も素敵なHIGASHIYAのおこし

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スタイリッシュな和菓子を伝統的な製法で発信する、HIGASHIYAの一口サイズのおこし。まるで洋菓子が入っているかのような白い缶につめられています。おこしは、「身を興し、名を興し、家興し」といわれ、贈答品として縁起のよい和菓子。ひとつひとつ丁寧に白く薄い紙に包まれたおこしは、さわやかな生姜味やお茶うけにもぴったりな大徳寺納豆などがあります。女性や甘いものが苦手な人にもよろこばれる引菓子となるのではないでしょうか。食べ終わったあともとっておきたくなるような、レトロなデザインの缶もギフトにぴったりな見た目です。

5:東京銀座を代表する銘菓 空也の最中

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東京を代表する銘菓、銀座の名店 空也の最中は、引菓子としていただいたら、嬉しいだけでなく感謝の気持ちもきっと沢山の方へ届くのではないでしょうか?予約必須はもちろん、地方発送も行なっていないため、手配する側は事前に色々と段取りを整えることが必要ですが、その価値は有り余るほどの銘菓です。上品な大きさと上質な餡、すべてが丁寧な手作業による東京を代表する最中を引き菓子に選べば、印象にのこる引き菓子となること間違いなしです。

6:野菜の餡がたっぷり 麻布野菜菓子の野菜最中

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野菜のスライスをそのまま歯ざわりの軽い最中の上にのせた、麻布野菜菓子のおしゃれな野菜テイストの最中。最中がちょっと苦手という方も、野菜をたっぷり使った餡なら最中の進化系として洋菓子感覚で楽しんでいただけるかもしれません。白い皮に野菜のスライスがとても軽やかです。皮と餡が別々になっているタイプで、いただくときに餡を自分で皮に挟みます。そのため、しっとりした餡と皮のパリパリと香ばしい食感が楽しめます。センスのよい、ちょっと目先のかわった引菓子として、よろこばれるのではないでしょうか。

7:HIGASHIYAのしっとりとしたカカオカステラ

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幅広い層の支持を得ている人気の和菓子屋HIGASHIYAが作るカステラ。伝統的な製法をふまえながら熟練の職人の技が引き出す、風味豊かなカカオの味が現代の味覚にマッチ。引き菓子にカステラはよくある定番かもしれませんが、カカオ味ということでひとひねりあるチョイスが喜ばれるのではないでしょうか。上質なカカオペーストを使用し、しっとりとした仕上がりだそうです。ありそうでない、和と洋の素材が融合した現代的でスタイリッシュな引き菓子です。

8:食べやすく、様々な味が楽しめる とらやの小型羊羹

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味、知名度、品質、品格において申し分ない日本が世界に誇る菓匠、とらやの羊羹ならば、引き菓子として幅広い層の方に納得していただけるはず。小さな食べきりサイズの詰め合わせなら切り分ける必要もありません。定番の小倉羊羹だけでなく、黒糖、抹茶、はちみつ、きなこなど様々な味が楽しめます。1本は到底食べきれないという方にもよろこばれるのではないでしょうか。日持ちがするのも、貰う側としてはうれしいポイントでしょう。

9:男女問わず喜ばれる赤坂柿山のあられ慶長

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赤坂柿山の富山産のこだわりの新大正もち米を用いた薄焼きのあられ「慶長」。ほんのり上品な醤油の味と、米の一粒、一粒が香ばしく、食感もとてもよいあられです。外箱の缶は、黒地に金色の文様が描かれ老舗の風格がただよいます。軽くてかさばらず、日持ちもするため、遠方からきてくれたゲストの荷物の負担にもなりません。男女問わず喜ばれる間違いのない引き菓子。他の赤坂柿山のあられとセットにしても喜んでいただけそうですね。ホームページにはブライダル用の紅白あわせのセットが紹介されています。

10:繊細な寒氷と飴玉が美しい名古屋・花桔梗の五福

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400年以上の歴史ある名古屋の花桔梗の、食べるのがもったいないような繊細なパステルトーンの寒氷と餡玉が桐箱に入った「五福」。長寿、富裕、健康、好徳、善終の5つの福を意味するお菓子は、慶事のギフトとして好適品です。夢見心地な上品な味わいと宝石のような透明感のあるビジュアルがウェディングのイメージにマッチ。特に女性によろこばれそうですね。価格は引き菓子としてはちょっと高めかもしれませんが、特別なギフトとしてはおすすめです。

※掲載情報は 2017/04/02 時点のものとなります。

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