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忙しく過ごしていると、やっと週の真ん中水曜日まできたか、と疲れを感じてしまうことがありますよね。そんな水曜日に思い切って早く帰ってしまうのはいかがでしょうか。何でもない平日にあえてちょっとだけ贅沢を味わって自分を甘やかしてみれば、きっと週の残りも頑張れるはずです。リフレッシュにぴったりな「そこそこ贅沢で、まあまあお手頃」なスパークリングワインを5つご紹介します。美味しいメインディッシュも用意して、映画など見ながらゆっくり自宅でワイングラスを傾けてみてはいかがでしょう?
1:国産シャルドネ100%!安心院スパークリングワイン
安心院(あじむ)葡萄酒工房の「安心院スパークリングワイン」は、大分のワイン工房の作る国産のスパークリングワインです。
ジャパンワインコンペティション2014で金賞・部門最高賞を受賞したこともある確かな味の秘密は、大分・安心院産のシャルドネ100%を使い、日本国内では珍しいビン内2次発酵を行い熟成させることにあります。その後ビン内部の澱を集め酵母を取り除いて仕上げてあります。この特別な製法で生まれるクリーミーな泡立ちを、辛口の味と一緒にお楽しみください。
品名:安心院 スパークリングワイン /750ml
価格:3,437円(税込)
品種:シャルドネ (安心院産100%)
味:発泡性/辛口
2:あの知的俳優プロデュース!今様エクストラ・ドライ
今様エクストラ・ドライは、ソムリエ協会から名誉ソムリエ資格を授与されているほどのワイン好きである、俳優の辰巳琢郎さんのプロデュースしたワインです。
俳優としての辰巳さんのファンだけでなく、ワイン好きにも支持されるこちらのワインの特徴といえば、その素材にあるでしょう。日本産ワイン原料として代表的な山梨県産甲州種のぶどうに加えて、古来より自生する岩手県産山ぶどうを使っているのです。甲州種の風味と山ぶどうの酸味のハーモニーを味わえます。
品名:今様 エクストラドライ /750ml
価格:2,900円(税抜)
品種:甲州種(山梨県産) 山ぶどう(岩手県産)
味:発泡性/辛口
3:ドイツ産・発泡酒専門の醸造所のスパークリングワイン
ドイツのラインガウ産のリースリング種のぶどうを原料とした、適度な酸味と甘み、果実味のある中辛口のスパークリングワインです。大量生産ではなく手作りで高い品質であることから、ドイツのスパークリングワインの中でも上級のSekt.bAという等級を得ています。
ゼクトハウス・ゾルターはスパークリングワイン専門の醸造所で、他のワイナリーのワインを発泡酒とする委託業務も行うほどだそうです。2015年、イギリスデカンター誌の品評会で銅賞を受賞した実力派です。
品名:ゾルター リースリング ゼクト
価格:3,780円(税込)
品種:リースリング
味:発泡性/中辛口
4:赤い魚のラベルが可愛い!ボワッソン・ルージュ
ドメーヌ・ドゥ・モントリュー(DOMAINE DE MONTRIEUX)・ボワッソン・ルージュ(BOISSON ROUGE)は、フランス産のスパークリングワインです。
ショ糖や酵母、色味、化学的なものを加えないストイックな原料選びに加えて、ビン内2次発酵・熟成による自然な発泡を利用しています。こだわりの製法により品質を保つのに繊細な気遣いの必要であるため生産量が少なく、国内の入荷量も多くはありません。フレッシュないちごやラズベリーを感じさせる味と、さらりとした舌触りが素敵です。
品名:ボワッソン・ルージュ /750ml
価格:3,600円(税抜)
品種:ガメイ100%
味:発泡性/ライトボディー
5:有名デザイナーのピンクの絵が目印の限定スパークリング
ニベス カッペッリーニ ロゼ スプマンテ ブリュットは、イタリア・ヴェネト州のレ・コンテッセ(Le Contesse S.r.l)の作るスパークリングワインです。多くの生産者が泡を作り出すことを依頼するほどのスペシャリストである生産者で、本品も細かく持続する泡が愉しめます。フルーティでフローラルの香りや、エレガントでバランスの良い味わいです。有名ブランドのデザイナーであるNives Cappelliniのオリジナルデザインラベルも、日常を忘れさせてくれます。
品名ニベス カッペッリーニ ロゼ スプマンテ ブリュット /750ml
価格:3,500円(税抜)
品種:グレラ60%、ラボーゾ40%
味:発泡性
※掲載情報は 2017/03/29 時点のものとなります。
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