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グラマシーニューヨークのショートケーキ
デパ地下と言えばスイーツ。その王道と言えばケーキで疑う余地はないでしょう。
そこで、本日僕が紹介する最愛のケーキは、チーズケーキが有名なグラマシーニューヨークの「ショートケーキ」（594円税込）です。
ところで、皆さんはグラマシーニューヨークをご存知でしょうか。
グラマシーニューヨークとは、洋菓子店を運営する日本の会社が展開しています。ニューヨークで活躍している建築・デザイン・製菓の第一人者が、レシピ開発から店舗デザインまでトータル的に創作したニューヨークスタイルのスイーツ店舗を主要都市（東京・横浜・名古屋・京都・大阪・福岡等）の百貨店に出店しております。
ニューヨークスタイルのケーキは、日本のケーキに比べて高さがあり、それがグラマシーニューヨークの特徴でもあります。
ふわふわのスポンジと程よい甘さの生クリームの間にイチゴソースがサンドされ、さらにケーキの上にも柔らかくホイップした生クリームとイチゴが飾られております。
このバランスの取れた味わいがすばらしく美味で、数あるショートケーキの中でも僕的No.1の逸品です。
また、フルーツのロールケーキや季節限定のあまおうのイチゴを贅沢に使用したロールケーキも、チーズケーキやショートケーキに負けず劣らずの逸品だと思います。
女性の多くいる職場や会の手土産にはもちろんのこと、ご家族やご自身へのプチご褒美に是非ご賞味下さい。
※掲載情報は 2017/03/21 時点のものとなります。
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キュレーター情報
スタイリスト/パーソナルスタイリスト
金川文夫
スタイリスト/パーソナルスタイリスト・ソーニョスタイリングオフィス代表。
1975年生まれ。
東京生まれ東京育ち。
広告・イベント・タレントのスタイリングの他、一般女性に特化した男性パーソナルスタイリストのトップランナーとしても活躍。
巧みな色使いを配した上品なスタイリングと、親しみやすい対応で、多くの女性から絶大な支持を得ている。
テレビ出演をはじめ、企業の制服やユニフォームのプロデュースなども手掛け、その活動は多岐に渡る。
