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世界中で愛される定番スイーツ「プリン」。卵、牛乳、砂糖があれば家庭でも作れるスイーツですが、シンプルな材料で作れるからこそ奥が深い。そんな、プリンに魅せられた国際プリン教会 会長のたんのえみさんに、オススメプリンをご紹介いただきました。
濃厚トロトロカラメル！檸檬堂のカスタードプリン
大宮・氷川参道の途中を曲がったマンションの一階にある「プリン工房檸檬堂」。特別なリキュールの入ったカラメルの香りとトロトロな食感は、プリンでは初めてかもしれません。と紹介していただいたのは、国際プリン教会 会長のたんのえみさん。みなさんも是非、「手作り濃厚トロトロカラメル」を味わってみてはいかがでしょうか。
プリン協会の発足後、最も衝撃を受けたプリン
東京都世田谷区 奥沢駅の近くにある『美味料理研究所 ぷりんやさん』。国際プリン協会会長 たんのえみさんが一押しのプリン屋さん。店長が惚れ込んだ牛乳の味を味わいたい方はお店のスタンダード商品【奥沢ぷりん】。たまごの味をしっかり生かしたタイプのプリンがお好きな方は、【しゅりの里ぷりん】がおススメです。
とびっきり可愛い、ホーローマグカップ入りプリン
国際プリン教会 会長のたんのえみさんが選んでくれたのは、たまごをしっかり感じる昔ながらの懐かしいプリン「ア・ラ・カンパーニュ」。器やパッケージがおしゃれで可愛く手土産としても最適なippinです。雑貨好きなお友達や奥様へのプレゼントにしたら絶対に喜ばれる事、間違いなしです。
※掲載情報は 2014/11/28 時点のものとなります。
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